tészta túrós tészta

Túrós csusza 4. - Misi bácsi kedvence

4,0

1 ÉRTÉKELÉS•8 HOZZÁSZÓLÁS

7adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

58.3 dkg csuszatészta (fodros kocka)
58.3 dkg tehéntúró
58.3 dl tejföl
29.2 dkg sonka
29.2 dkg füstölt szalonna
2.3 db tojás
só ízlés szerint

gyors
magyar

2436

Kalória

57.1g

Fehérje

103.4g

Szénhidrátok

200.5g

Zsír

697.9g

Víz

589.2g

Koleszterin

2.7g

Rost

33.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

83g csuszatészta

309 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
833g tejföl

1650 kcal
42g sonka

58 kcal
42g füstölt szalonna

273 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2436 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

500g csuszatészta

1855 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
5000g tejföl

9900 kcal
250g sonka

345 kcal
250g füstölt szalonna

1638 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 14611 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

7.6g csuszatészta

28 kcal
7.6g tehéntúró

11 kcal
75.6g tejföl

150 kcal
3.8g sonka

5 kcal
3.8g füstölt szalonna

25 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
57.1 g

Zsír

Összesen
200.5 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
589 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3357.8 g
Cink
221 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
937 mg
Vas
170 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
1019 mg
Nátrium
770 mg
Réz
9 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.4 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
697.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1060 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
22 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
102 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
1035 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
208 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 2436 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
342.8 g

Zsír

Összesen
1203.3 g
Telített zsírsav
597 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
316 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
3535 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20146.9 g
Cink
1327 mg
Szelén
534 mg
Kálcium
5619 mg
Vas
1023 mg
Magnézium
814 mg
Foszfor
6112 mg
Nátrium
4620 mg
Réz
53 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrátok

Összesen
620.5 g
Cukor
199 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
4187.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6362 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
131 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
611 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1533 micro
Kolin:
1320 mg
Retinol - A vitamin:
6212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1250 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
777 micro

Összesen 14611 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.8 g
Cink
20 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
85 mg
Vas
15 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
70 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A tésztát a szokásos módon megfőzzük.
A szalonnát kockázzuk, ropogósra sütjük (töpörtyű).
A sonkát nagyobbra kockázzuk.
Egy tűzálló tál aljára borítjuk a tészta felét.
Rászórjuk a sonkát és töpörtyűt (sült szalonna), majd a túrót is.
Rátesszük a tészta másik felét, és meglocsoljuk a kisült szalonna zsírjának felével!
A tejfölt alaposan összekeverjük a tojásokkal, sózzuk (a sonka és a szalonna függvényében!), és az egészet ráöntjük a tészta tetejére.
Aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x40x6

Misi bácsi húsvét után nem tudott mit kezdeni a megmaradt sonkával, túróscsuszát csinált, amibe beletette a sonkát is, de másnapra is maradt még belőle, amit a sütőben melegített meg, és a tejfölös tésztát ropogós aranybarnára sütötte!