édes krém tejberizs

Tökéletes tejberizs

nhor

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

nhor

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 bögre rizs (hagyományos "A" minőségű)
10 dl laktózmentes tej
4 ek erythritol
1 kávéskanál vaníliaaroma (vagy vaníliarúd)
20 ml főzőtejszín
2 dl víz
5 dkg vaj

424

Kalória

11g

Fehérje

49.8g

Szénhidrátok

16g

Zsír

62.6g

Víz

28.6g

Koleszterin

1.4g

Rost

214mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

50g rizs

179 kcal
250g laktózmentes tej

148 kcal
10g erythritol

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g főzőtejszín

7 kcal
50g víz

0 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 424 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

200g rizs

716 kcal
1000g laktózmentes tej

590 kcal
40g erythritol

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
200g víz

0 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 1691 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

13.2g rizs

47 kcal
66.2g laktózmentes tej

39 kcal
2.6g erythritol

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1.3g főzőtejszín

2 kcal
13.2g víz

0 kcal
3.3g vaj

24 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
11 mg
Vas
2 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 424 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
44.1 g

Zsír

Összesen
63.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.8 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
45 mg
Vas
8 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
199.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
250.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
361 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
464 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
355 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1691 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
25.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
3 mg
Vas
1 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

Kis vajon megpirítjuk a rizst (kb. 3-4 percig).
Ezután felöntjük annyi forró vízzel, ami ellepi a rizst. Felforraljuk a vizet, 1-2 percig kavargatjuk, majd elzárjuk a gázt, és 5 percig állni hagyjuk. A rizs teljesen fel fogja venni a vizet.
Ezután felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a főzőtejszínt, az eritritet és a vanília aromát (vagy egy vaníliarúd kikapart belsejét). Felforraljuk a tejet, és a forrástól számítva nagyjából 5-6 percig kavargatás mellett főzzük. Ezután kóstoljuk, és ha a rizs már egész puha, ismét elzárjuk a gázt. Hagyjuk 10 percig "pihenni", közben egyszer-kétszer megkavarjuk.
A pihenő után ismét meggyújtjuk a gázt, és főzzük még nagyjából 5 percig, de előtte győződjünk meg arról, mennyire puha a rizs.
Tálalás előtt hagyjuk állni legalább 15 percet. Nagyon finom, hígabb állagú tejberizst kapunk, amit kakaóval, fahéjjal, lekvárral, gyümölcsökkel is felturbózhatunk. :)