Tojásos tengeri alga leves

Name: Tojásos tengeri alga leves
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: kínai
Ingredients: 7 dl Csirke alaplé vagy zöldség alaplé; 1 tk Gyömbér; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 2 db Tojás; 0 evőkanál Kukoricakeményítő; 10 db Nori lap kb. 1 csomag

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

dnbsoldiers

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

375g csirke alaplé

26 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
4g kukoricakeményítő

14 kcal
130g nori lap

46 kcal

Összesen 156 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

750g csirke alaplé

53 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal
260g nori lap

91 kcal

Összesen 313 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

66.4g csirke alaplé

5 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
9.7g tojás

12 kcal
0.7g kukoricakeményítő

3 kcal
23g nori lap

8 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1653.7 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
118 mg
Vas
3 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
1332 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
148.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
415 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4057 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 156 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3307.4 g
Cink
4 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
237 mg
Vas
6 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
344 mg
Nátrium
2663 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
297 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
831 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
425 micro
Kolin:
312 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8115 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 313 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
26.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
718 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 28 kcal

Hozzávalók

7.5 dl csirke alaplé (vagy zöldség alaplé)
1 tk gyömbér
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
2 db tojás
0.5 evőkanál kukoricakeményítő
10 db nori lap (kb. 1 csomag)

Elkészítés

Az alaplevet forraljuk fel, majd adjuk hozzá az algát és a lereszelt gyömbért.
Keverjük össze a kukoricakeményítőt ½ dl vízzel, és öntsük a levesbe, keverjük el.
Ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot.
A felvert tojásokat lassan csurgassuk a levesbe, közben villával keverjük.
Főzzük további 2 percig, majd tálaljuk.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 4247
Feltöltés dátuma: 2013. április 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - ázsiai levesek

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - kínai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

dnbsoldiers 26 recept

Egy klasszikus, otthon elkészíthető kínai leves, amit Kína számos részén fogyasztanak. Ennél gyorsabb és ízletesebb leves nem igazán létezik. Gazdagíthatjuk darált sertés vagy csirkehússal, szárított rákkal, tofu kockákkal.