Tejszínes csirkeragu Jahmaica konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
sun.flower.5
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
125g csirkemáj149 kcal
-
328 kcal
-
63g főzőtejszín82 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
709
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
500g csirkemáj595 kcal
-
200g kolozsvári szalonna1310 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
2833
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
34.5g csirkemellfilé41 kcal
-
34.5g csirkemáj41 kcal
-
13.8g kolozsvári szalonna90 kcal
-
17.2g főzőtejszín23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
195
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.4 g
Zsír
-
Összesen 51.3 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 589 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1204.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 740 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 249.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4193 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 749 micro
-
Kolin: 357 mg
-
Retinol - A vitamin: 4185 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 50 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
709
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 217.7 g
Zsír
-
Összesen 205.2 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 2358 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4817.8 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 398 mg
-
Kálcium 341 mg
-
Vas 48 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 2960 mg
-
Nátrium 783 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 997.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16774 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 86 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 11 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 106 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2995 micro
-
Kolin: 1429 mg
-
Retinol - A vitamin: 16739 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 335 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 200 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2833
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 332.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 68.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1157 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 207 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 1154 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 14 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
195
kcal
Hozzávalók
-
500 g csirkemellfilé
-
500 g csirkemáj
-
200 g kolozsvári szalonna
-
2.5 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet felcsíkozzuk, a májat felkockázzuk, a szalonnát apróra vágjuk.
- A csirkemellet a szalonnával megpirítjuk, fűszerezzük, majd amikor teljesen átsült, a májat is hozzáadjuk, és addig sütjük, amíg a májnak már nem véres a közepe.
- Ezután öntjük fel a főzőtejszínnel, és forralással besűrítjük a ragut.
- Rizskörettel tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 8692
- Feltöltés dátuma: 2013. február 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
sun.flower.5
14 recept
Gyermekkorom óta a kedvenc ételem, az első főétel volt, amit el tudtam önállóan készíteni, ezért is ajánlom kezdő szakácsoknak!:)