Tejszínes barna csiperkegombakrémleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
21g sárgarépa8 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
188g víz0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g füstölt sajt25 kcal
Összesen
154
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
85g sárgarépa31 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
750g víz0 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g füstölt sajt98 kcal
Összesen
611
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
15.9g csiperkegomba3 kcal
-
5.4g sárgarépa2 kcal
-
12.7g burgonya7 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
0.6g leveskocka2 kcal
-
47.6g víz0 kcal
-
12.7g főzőtejszín17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.9g füstölt sajt6 kcal
Összesen
38
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 678.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 439 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 340.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 206 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 658 micro
-
β-karotin 1578 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
154
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 25 g
Zsír
-
Összesen 34.3 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2712.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 297 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 524 mg
-
Nátrium 1757 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.1 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1360.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 826 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 2630 micro
-
β-karotin 6314 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 209 micro
Összesen
611
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 172.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 167 micro
-
β-karotin 401 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
38
kcal
Hozzávalók
-
0.5 nagy db sárgarépa
-
2 közepes db burgonya
-
1 kis fej vöröshagyma
-
7.5 dl víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 dkg füstölt sajt
Elkészítés
- A gombát felkockázzuk, és 2 dl vízben feltesszük főni. Kb. 8-10 perc alatt puhára pároljuk, majd leszűrjük.
- Az apróra szeletelt sárgarépát és a felkockázott burgonyát megfőzzük, majd leszűrjük.
- Az apróra kockázott hagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát, burgonyát és sárgarépát, majd együtt néhány percig pároljuk.
- Felöntjük kb. 3/4 l vízzel, és miután felforrt, beledobjuk a zöldségleves kockát. Az egészet puhára főzzük.
- Egy kevés vizet (néhány dl) leöntünk róla, majd hozzáöntjük a tejszínt, kb. 1-2 percig főzzük, és közben néhányszor megkavarjuk. (Ha hígnak találjuk, akkor sűríthetjük. Amihez 1 ek. étkezési keményítőt csomómentesen elkeverünk hideg vízben, majd hozzáöntjük a leveshez.)
- Végül késhegynyi őrölt borssal, és ha szükséges, pici sóval ízesítjük, és botmixerrel pépesítjük. Végül reszelt füstölt sajttal díszítjük.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3520
- Feltöltés dátuma: 2014. június 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A gomba nem tartozik a kedvenceim közé, de ezt a levest kifejezetten szeretem, és a családom körében az egyik kedvenc előétel közé tartozik.