Tejfölös uborkasaláta 3. -gyomorkímélő
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g kígyóuborka36 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g ecet0 kcal
Összesen
259
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g kígyóuborka146 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g ecet1 kcal
Összesen
1038
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
68.7g kígyóuborka10 kcal
-
30.9g tejföl61 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g ecet0 kcal
Összesen
71
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 385.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 314.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 137 micro
-
β-crypt 64 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
259
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.3 g
Zsír
-
Összesen 88.1 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 266 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1542.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 610 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 575 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 1257.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 607 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 166 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 545 micro
-
α-karotin 107 micro
-
β-karotin 549 micro
-
β-crypt 257 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 241 micro
Összesen
1038
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 106 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 86.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
-
1 kg kígyóuborka
-
450 g tejföl
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Az uborkát meghámozzuk, és legyaluljuk, ízlés szerint sózzuk, ecetezzük, kb. fél órát állni hagyjuk.
- Ha már jól levet engedett, kinyomkodjuk, hogy a saláta ne levesedjen meg.
- A tejfölt hozzákeverjük, és hűtőbe téve jól lehűtjük.
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 16981
- Feltöltés dátuma: 2010. június 23.
Ajánló
Lehet bele törött paprikát is tenni, úgy kap egy kis színt, és az íze is más lesz egy kicsit.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Azért gyomorkímélő, mert nincs benne fokhagyma, és így nem bántja az ember gyomrát.