egytálételek sztrapacska

Sztrapacska

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Pákosztos macska

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

20perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

125g burgonya

72 kcal
100g gomolya sajt

378 kcal
28g tojás

35 kcal
2g só

0 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
63g füstölt szalonna

409 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g bors

0 kcal
44g tejföl

87 kcal

Összesen 1378 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

500g burgonya

289 kcal
400g gomolya sajt

1512 kcal
110g tojás

138 kcal
6g só

0 kcal
400g rétesliszt

1456 kcal
250g füstölt szalonna

1638 kcal
360g lilahagyma

131 kcal
0g bors

0 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 5511 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

22.7g burgonya

13 kcal
18.2g gomolya sajt

69 kcal
5g tojás

6 kcal
0.3g só

0 kcal
18.2g rétesliszt

66 kcal
11.4g füstölt szalonna

74 kcal
16.4g lilahagyma

6 kcal
0g bors

0 kcal
8g tejföl

16 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
83.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1193.4 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
106 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
656 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
223.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 1378 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
185 g

Zsír

Összesen
333.7 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
688 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4773.6 g
Cink
8 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
423 mg
Vas
11 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
1280 mg
Nátrium
2623 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
414.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
893.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
379 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
425 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
613 micro

Összesen 5511 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 250 kcal

Hozzávalók

500 g burgonya (lisztes fajta, lereszelve)
400 g gomolya sajt
2 db tojás (pici)
1 teáskanál só
400 g rétesliszt
250 g füstölt szalonna (felkockázott)
4 közepes fej lilahagyma
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
175 g tejföl (tálaláshoz)

Elkészítés

A burgonyát, a tojást, a lisztet és a sót összekavartam, majd egy hatalmas fazékban vizet forraltam. Nokedliszaggatóval beleszaggattam a masszát, kb. 10 percig főztem a galuskákat. Tésztaszűrőbe öntöttem, hideg vízzel átmostam.
Közben 250 g felkockázott szalonnát kisütöttem és leszűrtem. A zsír egy részén megpároltam 4 db karikára vágott lila hagymát.
Ráöntöttem nokedlikre a forró szalonnazsírt, majd a gomolyát is rámorzsoltam.
A tetejére szórtam a szalonnát és a párolt lila hagymakarikákat.
Frissen őrölt borssal és tejföllel tálaltam.

Receptkönyvben: 530
Tegnapi nézettség: 24
7 napos nézettség: 93
Össznézettség: 115236
Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - sztrapacska

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - szlovák
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Pákosztos macska 26 recept

Az itthon lévő alapanyagokból akartam dolgozni, hogy ürüljön a hűtő és a fagyasztó. Mivel volt 40 deka gomolyám és lisztes krumplim, kézenfekvő választásnak tűnt a sztrapacska. A férjem végezte a munka dandárját (krumpli reszelése és szalonna kockázása), így könnyű dolgom volt. Mérni csak a krumplit mértem, a többi hozzávalót érzésre adagoltam. Az eddigi legjobb és leggusztább sztrapacskám lett!