Sztrapacska
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Pákosztos macska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
125g burgonya72 kcal
-
100g gomolya sajt378 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g só0 kcal
-
100g rétesliszt364 kcal
-
63g füstölt szalonna409 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
0g bors0 kcal
-
44g tejföl87 kcal
Összesen
1378
kcal
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
400g gomolya sajt1512 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
6g só0 kcal
-
400g rétesliszt1456 kcal
-
250g füstölt szalonna1638 kcal
-
360g lilahagyma131 kcal
-
0g bors0 kcal
-
175g tejföl347 kcal
Összesen
5511
kcal
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
22.7g burgonya13 kcal
-
18.2g gomolya sajt69 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
18.2g rétesliszt66 kcal
-
11.4g füstölt szalonna74 kcal
-
16.4g lilahagyma6 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g tejföl16 kcal
Összesen
250
kcal
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.2 g
Zsír
-
Összesen 83.4 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1193.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 320 mg
-
Nátrium 656 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 223.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
1378
kcal
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 185 g
Zsír
-
Összesen 333.7 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 688 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4773.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 179 mg
-
Kálcium 423 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 1280 mg
-
Nátrium 2623 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 414.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 893.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 379 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 100 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 281 micro
-
Kolin: 425 mg
-
Retinol - A vitamin: 374 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 613 micro
Összesen
5511
kcal
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 15.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
250
kcal
Hozzávalók
-
400 g gomolya sajt
-
1 teáskanál só
-
400 g rétesliszt
-
4 közepes fej lilahagyma
Elkészítés
- A burgonyát, a tojást, a lisztet és a sót összekavartam, majd egy hatalmas fazékban vizet forraltam. Nokedliszaggatóval beleszaggattam a masszát, kb. 10 percig főztem a galuskákat. Tésztaszűrőbe öntöttem, hideg vízzel átmostam.
- Közben 250 g felkockázott szalonnát kisütöttem és leszűrtem. A zsír egy részén megpároltam 4 db karikára vágott lila hagymát.
- Ráöntöttem nokedlikre a forró szalonnazsírt, majd a gomolyát is rámorzsoltam.
- A tetejére szórtam a szalonnát és a párolt lila hagymakarikákat.
- Frissen őrölt borssal és tejföllel tálaltam.
- Receptkönyvben: 530
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 49
- Össznézettség: 115047
- Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Pákosztos macska
26 recept
Az itthon lévő alapanyagokból akartam dolgozni, hogy ürüljön a hűtő és a fagyasztó. Mivel volt 40 deka gomolyám és lisztes krumplim, kézenfekvő választásnak tűnt a sztrapacska. A férjem végezte a munka dandárját (krumpli reszelése és szalonna kockázása), így könnyű dolgom volt. Mérni csak a krumplit mértem, a többi hozzávalót érzésre adagoltam. Az eddigi legjobb és leggusztább sztrapacskám lett!