édes süti szilvás gombóc

Szilvásgombóc kókuszlisztből

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Csóti Heni

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
29g xilit

69 kcal
28g ghee

197 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
5g rumaroma

0 kcal
1g citrom aroma

0 kcal
1g fahéj

2 kcal
28g kókuszliszt

73 kcal
25g aszalt szilva

60 kcal

Összesen 505 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

220g tojás

277 kcal
2g só

0 kcal
115g xilit

276 kcal
110g ghee

789 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g rumaroma

0 kcal
5g citrom aroma

0 kcal
3g fahéj

7 kcal
113g kókuszliszt

291 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal

Összesen 2021 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

31.3g tojás

39 kcal
0.2g só

0 kcal
16.4g xilit

39 kcal
15.6g ghee

112 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
2.8g rumaroma

0 kcal
0.7g citrom aroma

0 kcal
0.4g fahéj

1 kcal
16g kókuszliszt

41 kcal
14.2g aszalt szilva

34 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 505 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.9 g

Zsír

Összesen
133 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
957 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1698.3 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
208 mg
Vas
5 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
481 mg
Nátrium
871 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
163.7 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
196.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
600 mg
Retinol - A vitamin:
1048 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
571 micro
β-crypt
114 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1128 micro

Összesen 2021 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 286 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
0.3 teáskanál só
0.5 bögre xilit (2,5 dl-es bögre)
110 g ghee
2 ek olívaolaj
20 ml rumaroma
5 ml citrom aroma (elhagyható)
1 ek fahéj
0.8 bögre kókuszliszt
10 dkg aszalt szilva

Elkészítés

Előmelegítjüjk a sütőt.
A tojásokat összekeverjük a nyírfacukorral, az olvasztott ghee-vel, az olívával, a rumaromával, az őrölt fahéjjal, a citromkivonattal és sóval. Majd az átszitált kókuszlisztet belekeverjük, hagyjuk állni kb. 5 percet, addig dagad a massza.
Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A masszából golyókat formálunk, és mindegyik közepébe teszünk egy aszalt szilvát.
A golyókat sütőpapírra helyezzük egymástól picit távolabb, mert még sütés közben dagadnak.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Tálaljuk, hidegen is fogyasztható.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8428
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - szilvás gombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Csóti Heni 61 recept

Sokat gondolkodtam, hogy paleoban a szilvásgombócot mivel lehetne helyettesíteni, először kitaláltam a szilvásgombóc muffint, amit majd később teszek fel, és utána jött ez a gombóc változat kókuszlisztből. Ajánlom paleosoknak, cukorbetegeknek, lisztérzékenyeknek, fogyókúrázóknak. Saját recept. Könnyű elkészíteni. A kókuszlisztet netről lehet beszerezni.