r
Nosalty Logó

Szilvalekvár Boszitól

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Boszi
Szilvalekvár Boszitól
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 318 kcal
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1915 kcal
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 82 kcal
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    132.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.6 g
  • Cukor
    76 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    279.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    595 micro
  • β-crypt
    110 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    230 micro
Összesen 318 kcal
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    13.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    792.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    304 mg
  • Nátrium
    228 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    483.4 g
  • Cukor
    453 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1676.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    320 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    194 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    120 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3572 micro
  • β-crypt
    660 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1378 micro
Összesen 1915 kcal
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    34.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    13 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.9 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    154 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 82 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szilvát alaposan megmossuk, magjukat eltávolítjuk, és kisebb darabokra vágjuk.
  2. Egy lábasba tesszük, és rászórjuk a cukrot. 1 órán keresztül hagyjuk, hogy levet eresszen. Gyakran megkeverjük közben.
  3. Feltesszük nagy lángra, és felforraljuk. Visszavesszük kisebb lángra, és gyakori kevergetés mellett főzzük, hogy szépen összeessen a szilva. Ha már jónak tűnik, levesszük a lángról, és botmixerrel alaposan eldolgozzuk.
  4. Visszetesszük a tűzre, és folytatjuk a főzést. Kb. 10-15 perc kell neki.
  5. Ha már az igényünknek megfelelő a sűrűsége, belekeverjük a dzsemfixet, amit már 3 kanál cukorral elkevertünk előzőleg.
  6. Amikor benne van a dzsemfix, folyamatosan kell keverni kb. 3-5 percig, majd a tűzről levéve az üvegekbe töltjük.
  7. Az üvegeket 5 percre fejre állítjuk, majd visszafordítjuk, és hagyjuk kihűlni.
  8. Vigyázni kell, mert főzés közben nagyon fröcsköl!
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 72
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 29514
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 05.

Ajánló

Egyszerűen "csak" lekvárfőzés!

Receptkategóriák

Az első évem, hogy befőzök! Sok receptet megnéztem, de még dzsemfix nélkül nem mertem semmit befőzni, így azokat a recepteket tettem magamévá, amiben szerepelt ilyen segítség. Jövőre majd bátorkodom követni azokat, akik mindenféle "segítség" nélkül művelik ezt a műfajt. Most ez egy sima szilvalekvár, minden ízesítő nélkül. Szép lett a színe és jó az állaga.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...