tészta húsos tészta

Szalonnás tojásos farfalle

Smaragd konyha

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Smaragd konyha

5adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg farfalle
1 közepes db vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
10 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg kolozsvári szalonna
10 dkg kolbász

991

Kalória

33g

Fehérje

76.9g

Szénhidrátok

59.9g

Zsír

109.3g

Víz

405.1g

Koleszterin

3.5g

Rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

100g farfalle

371 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
6g napraforgó olaj

57 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kolozsvári szalonna

328 kcal
20g kolbász

90 kcal

Összesen 991 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

500g farfalle

1855 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
550g tojás

692 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g kolozsvári szalonna

1638 kcal
100g kolbász

452 kcal

Összesen 4953 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

32.9g farfalle

122 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
36.1g tojás

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.4g kolozsvári szalonna

108 kcal
6.6g kolbász

30 kcal

Összesen 326 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
33 g

Zsír

Összesen
59.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
405 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1177.2 g
Cink
3 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
81 mg
Vas
5 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
497 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
109.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 991 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
164.8 g

Zsír

Összesen
299.7 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
2025 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5886 g
Cink
16 mg
Szelén
469 mg
Kálcium
405 mg
Vas
26 mg
Magnézium
339 mg
Foszfor
2142 mg
Nátrium
2483 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
384.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
546.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
782 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1431 micro
Kolin:
1502 mg
Retinol - A vitamin:
782 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2528 micro

Összesen 4953 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386.7 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A farfalle tésztát kifőzzük sós, olajos vízben, majd leszűrjük.
A kockára vágott hagymát megdinszteljük az olajon, és amikor már üveges, rátesszük a tésztát.
Átforgatjuk, hogy forró legyen, majd ráöntjük a felvert sós, borsos tojást. Összekeverjük, és sütjük tovább mérsékelt lángon, gyakran kevergetve, hogy le ne ragadjon, kb. 8 percig.
Ha kész, lehúzzuk a tűzről, és tálaljuk.
Egy külön edényben megpirítjuk a szalonnacsíkokat és a kolbászkarikákat. A kitálalt tésztára tesszük. Jó étvágyat!