Sült szöcskés tostada
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
32g sült szöcske0 kcal
-
28g tostada lap133 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
291
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
64g sült szöcske0 kcal
-
56g tostada lap265 kcal
-
160g tejföl317 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
582
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
22.9g sült szöcske0 kcal
-
20g tostada lap95 kcal
-
57.1g tejföl113 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
208
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 462.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 209 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
291
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 44.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 925.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 204 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 235 mg
-
Nátrium 418 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 118.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 198 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
582
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 330.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 149 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
208
kcal
Hozzávalók
-
8 ek sült szöcske
-
4 db tostada lap
-
8 ek tejföl
-
10 szál koriander
Elkészítés
- A tostada lapot tányérra tesszük.
- Megkenjük 1-2 ek tejföllel. Megszórjuk a sült szöcskével.
- Rácsipkedjük a koriander leveleket. Én plusz tettem rá egy kis salsa verdét is, de nem kötelező.
- Receptkönyvben: 5
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3833
- Feltöltés dátuma: 2014. július 25.
Ajánló
Ha beszereztük a szöcskét és a bátorságot, a tostada tulajdonképpen bármivel elkészíthető - guacamoléval, paradicsomos salsával, vagy amivel csak tetszik.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
Az egyik - de nem a legfurább - legérdekesebb mexikói íz, amit kóstoltam, a sült szöcske volt. Nem kell nagyon fintorogni, ugyanúgy ízeltlábú, mint a garnéla, az íze pedig olyan, mint a rántott csirkeszárny ropogós vége. Ugye nem is hangzik rosszul: Oaxaxa állam egyik különlegessége, a piacokon aranyos idős hölgyek kosárszámra árulják. Bővebb sztorit a blogon találtok.