Sült hagymás rakott krumpli
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kiss Móni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
188g burgonya108 kcal
-
75g főtt tojás116 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
0g só0 kcal
-
18 kcal
Összesen
739
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1500g burgonya866 kcal
-
600g főtt tojás930 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
400g kolbász1808 kcal
-
680g vöröshagyma248 kcal
-
900g tejföl1782 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
5913
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
35.7g burgonya21 kcal
-
14.3g főtt tojás22 kcal
-
2.6g tojás3 kcal
-
9.5g kolbász43 kcal
-
16.2g vöröshagyma6 kcal
-
21.4g tejföl42 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
140
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.4 g
Zsír
-
Összesen 53.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 391 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1637.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 1007 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 327.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 271 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 75 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 299 mg
-
Retinol - A vitamin: 266 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 346 micro
Összesen
739
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 227.5 g
Zsír
-
Összesen 424.6 g
-
Telített zsírsav 181 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 3129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13098.7 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 255 mg
-
Kálcium 1541 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 482 mg
-
Foszfor 2728 mg
-
Nátrium 8053 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 303.6 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 2622 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2165 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 276 mg
-
D vitamin: 601 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 650 micro
-
Kolin: 2394 mg
-
Retinol - A vitamin: 2132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 308 micro
-
β-crypt 78 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2767 micro
Összesen
5913
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 191 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg burgonya
-
10 db főtt tojás
-
2 db tojás
-
40 dkg kolbász
-
4 nagy fej vöröshagyma
-
900 g tejföl
-
só ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A krumplit megfőzzük, majd ha megfőtt és kihűlt, leszedjük a héját, és felkarikázzuk.
- 10 tojást megfőzünk, majd ha megfőtt, ennek is leszedjük a héját, és tojásszeletelővel felkarikázzuk.
- A hagymát megpucoljuk, és karikákra vágjuk.
- A kolbászt is felkarikázzuk.
- Egy serpenyőbe olajat teszünk, majd megsütjük benne a kolbászt és a hagymát.
- Ha ezekkel megvagyunk, akkor fogunk egy tepsit, ici-pici olajjal kikenjük az alát.
- Lerakunk egy sor krumplit, óvatosan megsózzuk, majd tojást és rá a kolbászos hagymát, majd megint krumpli, ismét sózzuk, majd tojás és a kolbászos hagyma.
- A tejfölt a maradék két tojással kikeverjük, majd leöntjük vele a tetejét.
- Addig sütjük, amíg szép barnás színe nem lesz. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32x22
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 23 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 13404
- Feltöltés dátuma: 2012. március 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kiss Móni
258 recept
A rakott krumplinál mindig azt mondom, hogy ahány ház annyi szokás. Nálunk így szokás, mi így szeretjük.