főzelékek spenótfőzelék

Spenót babáknak

Petra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

Petra

3adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg spenót (püré)
1.5 gerezd fokhagyma
1.5 ek olívaolaj
3 közepes db burgonya

103

Kalória

2.7g

Fehérje

14.9g

Szénhidrátok

4.2g

Zsír

93.1g

Víz

Koleszterin

2.4g

Rost

779.7mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

50g spenót

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
100g burgonya

58 kcal

Összesen 103 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

100g spenót

17 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g burgonya

116 kcal

Összesen 208 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

32.2g spenót

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
64.3g burgonya

37 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
93.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
178 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2026 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4398 micro

Összesen 103 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
94 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
186.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
356 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4052 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8796 micro

Összesen 208 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1303 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2828 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

Az egészen finomra vágott fokhagymát az olívaolajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a spenótpürét és pár percig főzzük. Kevés vízzel higíthatjuk.
A krumplikat meghámozzuk, felkockázzuk és annyi vízben, amennyi éppen ellepi, puhára főzzük. Leszűrjük, villával összetörjük és összekeverjük a fokhagymás spenóttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 15 perc

Bár a spenót egészséges, sok benne a C-vitamin, magnézium és a folsav, oxalát-tartalma miatt hetente csak egy alkalommal adjuk a babáknak. Vitamintartalmát megőrzendő, fedő alatt pároljuk, mikor friss levelekből készítjük, utána rögtön hideg vízzel öblítsük át és úgy használjuk fel. (Így a szép, mélyzöld színe is megmarad.)