Savanyú káposztán sült csülök
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
cherry41
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g sertéscsülök347 kcal
-
250g savanyú káposzta48 kcal
-
18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
413
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g sertéscsülök1390 kcal
-
1000g savanyú káposzta190 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1651
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
49.8g sertéscsülök69 kcal
-
49.8g savanyú káposzta9 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
82
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2430.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 417 mg
-
Nátrium 1804 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 353.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 738 micro
Összesen
413
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 152.2 g
Zsír
-
Összesen 95.5 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 482 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9722.9 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 386 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 1669 mg
-
Nátrium 7215 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1412.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 147 mg
-
D vitamin: 144 micro
-
K vitamin: 130 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 595 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2950 micro
Összesen
1651
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 484.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
82
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertéscsülök
-
1 kg savanyú káposzta
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
csirke fűszersó ízlés szerint
Elkészítés
- A csülköt megmossuk, kicsontozzuk, 4 darabra vágjuk, besózzuk, megszórjuk a sült csirke fűszersóval.
- A sütőfóliából tepsi nagyságút levágunk, az egyik végét lezárjuk, rátesszük egy tepsire,a savanyú káposztát "átcsúsztatjuk" a zacskóba, eligazgatjuk benne, rárakjuk a csülökdarabokat, meglocsoljuk az olajjal,lezárjuk a fólia másik végét is, a tetején vágunk egy kb. 1 cm-es nyílást, hogy a sülés közben keletkezett gőz ott távozhasson a zacskóból.
- Előmelegített sütőben készresütjük. A sütési idő letelte előtt 10-15perccel szétvághatjuk a zacskót, így ropogósabbrasül meg a csülök bőre!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 100 perc
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 63
- Össznézettség: 50206
- Feltöltés dátuma: 2011. október 11.
Ajánló
Knédlivel az igazi!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
cherry41
7 recept
Egyik kedvenc ételünk, hasonlóan el lehet készíteni pulykaszárnyból is!