Sajtos négyszög
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
125g leveles tészta464 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
38g trappista sajt132 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
659
kcal
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
500g leveles tészta1855 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2635
kcal
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
68.3g leveles tészta253 kcal
-
2.7g vaj20 kcal
-
20.5g trappista sajt72 kcal
-
7.5g tojás9 kcal
-
1g szezámmag5 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
359
kcal
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.3 g
Zsír
-
Összesen 45.4 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 936.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 269 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 468 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 170 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
659
kcal
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.2 g
Zsír
-
Összesen 181.6 g
-
Telített zsírsav 92 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3746.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 1075 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 685 mg
-
Nátrium 1873 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 177.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 108.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 687 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 681 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
2635
kcal
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 511.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 256 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
359
kcal
Hozzávalók
-
150 g trappista sajt
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A leveles tésztát szobahőmérsékleten, kiengedjük. Ezután gyengén lisztezett deszkán fél cm vastagságú nagy négyzetté (ez kb. 20 x20 cm) nyújtjuk. Kereszt alakban negyedekre vágjuk.
- Az egyik negyedet nagyon vékonyan megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk a reszelt sajt harmadával és két-három csipet sóval. Ily módon rétegezzük a lapokat. Amikor kész, nyújtófával kinyújtjuk még jobbra-balra, le-föl kb. 4-5 cm-t. A tetejét megkenjük felvert tojással, megszórjuk a maradék sajttal és szezámmaggal. Tetszőleges négyzetekre vágjuk.
- A négyzeteket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Előmelegített 190 C-os sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 2388
- Feltöltés dátuma: 2024. április 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
601 recept
Elkészítésnél érdemes a saját tűzhelyünk sütőjének tulajdonságát figyelembe venni.