édes süti piskóta

Piskóta Bari Tündétől

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Bari Tünde

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

37g tojás

46 kcal
13g finomliszt

49 kcal
13g cukor

52 kcal

Összesen 147 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

440g tojás

554 kcal
160g finomliszt

582 kcal
160g cukor

619 kcal

Összesen 1755 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

57.9g tojás

73 kcal
21.1g finomliszt

77 kcal
21.1g cukor

81 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 147 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.2 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2008.8 g
Cink
6 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
242 mg
Vas
9 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
939 mg
Nátrium
555 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
284.9 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
314 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
620 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
1154 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1976 micro

Összesen 1755 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
190 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.3 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 231 kcal

Hozzávalók

8 db tojás
16 dkg finomliszt
16 dkg cukor

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tojásokat kettéválasztjuk, és először a sárgáját a fele adag cukorral kemény habbá verjük. Majd a tojásfehérjét a cukor másik felével tejfölsűrűségűre felverjük, majd a sárgájával elkeverjük óvatosan. Ha ez meg van, a lisztet 2-3 adagban bele szitáljuk és lassan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt, normál méretű, kerek formában, a hőfokot visszavéve 160 fokra 40-45 percig sütjük.
Ha letelt az idő. akkor a tetejét meg kell nyomni egy picit. és ha nem csörög akkor teljesen átsült.
Ha kivettük a sütőből, fordítsuk a formát egy sütőpapírral letakart tálcára vagy tepsibe fejjel lefelé, és így hagyjuk teljesen kihűlni.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4304
Feltöltés dátuma: 2016. május 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - piskóta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Bari Tünde 2 recept

Soha nem sikerült a piskótakészítés, mindig kevert tésztát készítettem. Egy főzőiskola oldalán találtam ezt a receptet, amit azóta is használok, mert 100% a siker!! :)