édes süti édes tekercsek

Pavlova tekercs

Maria.

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Maria.

8adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojásfehérje
1 evőkanál kukoricakeményítő
110 g porcukor (+ 2 ek)
500 ml habtejszín (33%-os)
250 g erdei gyümölcs mix (vagy tetszés szerinti)

266

Kalória

3.5g

Fehérje

19.6g

Szénhidrátok

19.4g

Zsír

57.4g

Víz

69.4g

Koleszterin

16.9mg

Rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

20g tojásfehérje

10 kcal
2g kukoricakeményítő

7 kcal
14g porcukor

53 kcal
63g habtejszín

183 kcal
31g erdei gyümölcs mix

13 kcal

Összesen 266 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

160g tojásfehérje

83 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
110g porcukor

426 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
250g erdei gyümölcs mix

103 kcal

Összesen 2129 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

15.5g tojásfehérje

8 kcal
1.4g kukoricakeményítő

6 kcal
10.6g porcukor

41 kcal
48.3g habtejszín

141 kcal
24.2g erdei gyümölcs mix

10 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 266 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
154.8 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1217.1 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
358 mg
Vas
0 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
438 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
157.1 g
Cukor
126 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
458.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1395 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
1370 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2129 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180-200 C fokra. 26x32 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A fehérjét félkemény habbá verjük, adjuk hozzá a cukrot és a keményítőt, és verjük tovább, hogy jó kemény habot kapjunk.
Ezt a masszát kenjük a tepsibe egyenletesen, és tegyük a sütőbe sülni, amíg halvány aranybarna nem lesz, kb. 10-15 perc. Amikor megsült kivesszük, és hagyjuk hűlni.
Közben a tejszínt keményebb habbá verjük.
Amikor a tészta kihűlt, egy porcukorral meghintett sütőpapírral borítjuk, és megkenjük a tejszínnel, és a feldarabolt gyümölccsel megrakjuk. Feltekerjük, és hagyjuk egy kicsit pihenni.
Porcukorral vagy karamell öntettel kínáljuk.