Pavlova cartman konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
cartman81
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
A csokoládé habcsók elkészítése
-
34g tojásfehérje18 kcal
-
43g porcukor166 kcal
-
10 kcal
-
7g étcsokoládé39 kcal
A krém elkészítése
-
71g habtejszín209 kcal
-
71g málna37 kcal
-
7g étcsokoládé39 kcal
Utolsó simítások
Összesen
518
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
A csokoládé habcsók elkészítése
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
68 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
A krém elkészítése
-
500g habtejszín1460 kcal
-
500g málna260 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
Utolsó simítások
Összesen
3620
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
A csokoládé habcsók elkészítése
-
14.4g tojásfehérje7 kcal
-
18g porcukor70 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
3g étcsokoládé16 kcal
A krém elkészítése
-
29.9g habtejszín87 kcal
-
29.9g málna16 kcal
-
3g étcsokoládé16 kcal
Utolsó simítások
Összesen
216
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 380.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 136.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 201 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 196 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
518
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.8 g
Zsír
-
Összesen 193.6 g
-
Telített zsírsav 118 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 563 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2663.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 584 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 467 mg
-
Foszfor 912 mg
-
Nátrium 607 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 454.7 g
-
Cukor 386 mg
-
Élelmi rost 51 mg
VÍZ
-
Összesen 958.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1407 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 134 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 144 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 1370 micro
-
α-karotin 87 micro
-
β-karotin 386 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 722 micro
Összesen
3620
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.2 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 57.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
216
kcal
Hozzávalók
A csokoládé habcsók elkészítése
-
6 db tojásfehérje
-
30 dkg porcukor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
A krém elkészítése
-
500 ml habtejszín
-
50 dkg málna
Utolsó simítások
Elkészítés
A csokoládé habcsók elkészítése
- Egy edényben felverjük a tojásfehérjét a porcukorral.
- Ezután elkezdjük beleszitálni a kakaóport a felvert tojásfehérjébe, és egy fakanál segítségével óvatosan összekeverjük.
- Ezután a reszelt étcsokoládét is beletesszük, és óvatosan összekeverjük.
- Majd zsírpapírral kibélelünk egy tepsit.
- Beleöntjük a krémet a tepsibe, és kb egy három cm vastag kört formálunk a krémből, majd egy mélyedést csinálunk a közepébe. Ez azért kell, mert ha a habcsók elkészült, ebbe a mélyedésbe fogjuk tenni a krémet.
- Ezután 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és miután beraktuk, visszavesszük a hőfokot 150 C-ra.
A krém elkészítése
- Először a málna felét leturmixoljuk.
- Majd felverjük a tejszínt.
- Ezután a leturmixolt málnát és a reszelt étcsokoládét belekeverjük a tejszínbe.
Utolsó simítások
- Ha a habcsók elkészült, várjuk meg, amíg kihűl. Ne vegyük ki a sütőből! Hagyjuk kihűlni a sütőben.
- Ha kihűlt, tegyük a krémet a habcsókon található mélyedésbe.
- Végül díszítsük a tetejét a maradék málnával
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés ideje: 75 perc
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2120
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
cartman81
6 recept
Vigyázat!!!!!! Ez a sütemény függőséget okoz! :-) :-)