húsételek zöldséges csirke

Paradicsomos-uborkás csirkemell

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
270g paradicsom

49 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal

Összesen 615 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
540g paradicsom

97 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 1229 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

38g csirkemellfilé

46 kcal
25.3g kígyóuborka

4 kcal
34.2g paradicsom

6 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
71.1 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1189.8 g
Cink
3 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
73 mg
Vas
2 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
750 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
661.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
276 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
294 micro
β-karotin
1300 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
6947 micro
Lut-zea
377 micro

Összesen 615 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
142.3 g

Zsír

Összesen
57.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2379.6 g
Cink
6 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
146 mg
Vas
5 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
1501 mg
Nátrium
305 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
1323.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
552 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
588 micro
β-karotin
2599 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
13894 micro
Lut-zea
753 micro

Összesen 1229 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
83.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
879 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 78 kcal

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
1 közepes db kígyóuborka
3 nagy db paradicsom
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkemell filét felkockázzuk, szárnyas fűszersóval megszórjuk és összekeverjük. Kevés olajon pirítjuk, majd még egy kevés fűszersót adunk hozzá (amíg egy kis színe nem lesz), és közepes lángon fehéredésig pirítjuk.
A már piruló fűszeres csirkemellhez hozzáadjuk a felkockázott, kikapart belsejű paradicsomot és a felkockázott uborkát.
A serpenyőt lefedjük, hagyjuk kicsit összeérni az ízeket. Ahogy levet ereszt a paradicsom és az uborka kissé pörköltes, lecsó szerű állaga lesz. Fedő alatt addig pároljuk így, amíg a csirke omlós, puha nem lesz. Aki sűrűn szereti, vegye le a fedőt, és lassú tűzön hagyja kicsit elfőni a levét.
Spagetti tésztával és barna rizzsel is isteni kombináció! :) Jó étvágyat hozzá! :)

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2950
Feltöltés dátuma: 2014. február 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Csirkesalátának indult, csak a bevásárlásból hazaérve vettem észre, hogy kimaradt a salátaöntet. Itthon szokás szerint nem volt semmi, amivel helyettesíthettem volna... :) Gondoltam, ne vesszen kárba az alapanyag, úgyhogy feltaláltam magam. Mindig szerettem kísérletezni különböző ízekkel és összetevőkkel, miért is lett volna ez pont most másképp? :) A végeredmény ez a nagyon könnyen elkészíthető, MENNYEI finomság lett! :) Bátran ajánlom mindenkinek! :)