Omlós rahátos kifli
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Bolma
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
31g disznózsír282 kcal
-
63g rétesliszt228 kcal
-
3g porcukor10 kcal
-
1g vörösborecet0 kcal
-
0 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
25g rahát95 kcal
Összesen
663
kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
125g disznózsír1128 kcal
-
250g rétesliszt910 kcal
-
10g porcukor39 kcal
-
5g vörösborecet1 kcal
-
0 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
100g rahát381 kcal
Összesen
2653
kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
23.1g disznózsír208 kcal
-
46.1g rétesliszt168 kcal
-
1.8g porcukor7 kcal
-
0.9g vörösborecet0 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
-
9.2g porcukor36 kcal
-
18.5g rahát70 kcal
Összesen
489
kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 31.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 115.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 2 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 8.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
663
kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 127.5 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 462.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 270 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 341.8 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 34.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 128 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
2653
kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 85.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 1 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 6.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
489
kcal
Hozzávalók
-
125 g disznózsír
-
250 g rétesliszt
-
1 csapott ek porcukor
-
1 ek vörösborecet
-
0.5 teáskanál vanília kivonat
-
10 dkg rahát
Elkészítés
- A forgatáshoz való porcukor és rahát kivételével minden alapanyagból sima tésztát gyúrunk, majd minimum 6 órára a hűtőbe tesszük.
- Amíg pihen, minden darab rahátot négybe vágunk (ha egész rahátunk van és nem apró kockák).
- Pihentetés után 2 részre osztjuk a tésztát, mindkettőt vékony körré nyújtjuk, és 12 cikkre vágjuk. Minden cikkre helyezünk egy darab rahátot, és feltekerjük, sütőpapíros tepsibe helyezzük. 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.
- Ahogy megsült, azonnal porcukorba hempergetjük a kifliket, és teljes kihűlés után fogyasztjuk. Ha marad, ajánlott hűtőben tárolni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 2
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 4270
- Feltöltés dátuma: 2017. május 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Bolma
11 recept
Egyetemista koromban sokszor vettem ilyen kiflit, mikor valami édeset kívántam, itt volt az ideje, hogy házilag is elkészítsem :)