levesek cukkinikrémleves

Olaszos cukkinileves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Lizinka_

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

25perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

125g cukkini

20 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
50g paradicsom

9 kcal
5g leveskocka

17 kcal
4g vaj

25 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
14g zsemle

37 kcal
8g sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 153 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g cukkini

81 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g paradicsom

36 kcal
20g leveskocka

67 kcal
14g vaj

100 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
54g zsemle

147 kcal
30g sajt

106 kcal
0g só

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 615 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

24.6g cukkini

4 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
9.8g paradicsom

2 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0.7g vaj

5 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
2.7g zsemle

7 kcal
1.5g sajt

5 kcal
0g só

0 kcal
49.2g víz

0 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1207.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
129 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
906 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
462.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
195 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
944 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
3221 micro

Összesen 153 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
30.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4828.6 g
Cink
4 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
517 mg
Vas
7 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
3624 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1851.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
511 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
184 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
778 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
280 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
3775 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
12883 micro

Összesen 615 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
91.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
186 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
253 micro
Lut-zea
634 micro

Összesen 30 kcal

Hozzávalók

50 dkg cukkini
1 nagy db vöröshagyma
2 közepes db paradicsom
2 db leveskocka (marhahúsleves kocka)
1 ek vaj
1 csokor petrezselyem
1 db zsemle
3 dkg sajt
só ízlés szerint
1 l víz (ízlés szerint)

Elkészítés

A vöröshagymát megtisztítjuk, és felszeleteljük. A cukkinit héjastól lereszeljük.
Egy fazékban felolvasztunk kevéske vajat (margarin is megfelel), és azon üvegesre dinszteljük a hagymát. Ezután beletesszük a reszelt cukkinit, és így sütjük tovább. A paradicsomokat pár percre forró vízbe tesszük, lehúzzuk a héját, és belevágjuk a fazékba.
Jól összefőzzük. Ezután felengedjük kb. 3 dl vízzel. Belemorzsoljuk a leveskockát, és puhulásig főzzük.
Ha megpuhult, kézi mixerrel jól összekeverjük, és ízlésünknek megfelelő mennyiségű vizet öntünk még hozzá.
Forrás közben beleszórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet.
Amíg a leves készre forr, kevés vajon aranybarnára pirítjuk a zsemlekockákat.
A meleg levest tányérokba merjük, beletesszük a pirított zsemlekockákat, és sajttal megszórva tálaljuk.

Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 4375
Feltöltés dátuma: 2014. július 14.