Olaszos cukkinileves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
125g cukkini20 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
14g zsemle37 kcal
-
8g sajt26 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
153
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g cukkini81 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
30g sajt106 kcal
-
0g só0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
615
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
24.6g cukkini4 kcal
-
8.4g vöröshagyma3 kcal
-
9.8g paradicsom2 kcal
-
1g leveskocka3 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
2.2g petrezselyem1 kcal
-
2.7g zsemle7 kcal
-
1.5g sajt5 kcal
-
0g só0 kcal
-
49.2g víz0 kcal
Összesen
30
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1207.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 906 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 462.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 195 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 944 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 3221 micro
Összesen
153
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 23.2 g
Zsír
-
Összesen 30.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4828.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 517 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 182 mg
-
Foszfor 467 mg
-
Nátrium 3624 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.1 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1851.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 511 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 184 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 778 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 188 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 3775 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 12883 micro
Összesen
615
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 91.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 186 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 253 micro
-
Lut-zea 634 micro
Összesen
30
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg cukkini
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 közepes db paradicsom
-
1 ek vaj
-
1 csokor petrezselyem
-
1 db zsemle
-
3 dkg sajt
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A vöröshagymát megtisztítjuk, és felszeleteljük. A cukkinit héjastól lereszeljük.
- Egy fazékban felolvasztunk kevéske vajat (margarin is megfelel), és azon üvegesre dinszteljük a hagymát. Ezután beletesszük a reszelt cukkinit, és így sütjük tovább. A paradicsomokat pár percre forró vízbe tesszük, lehúzzuk a héját, és belevágjuk a fazékba.
- Jól összefőzzük. Ezután felengedjük kb. 3 dl vízzel. Belemorzsoljuk a leveskockát, és puhulásig főzzük.
- Ha megpuhult, kézi mixerrel jól összekeverjük, és ízlésünknek megfelelő mennyiségű vizet öntünk még hozzá.
- Forrás közben beleszórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet.
- Amíg a leves készre forr, kevés vajon aranybarnára pirítjuk a zsemlekockákat.
- A meleg levest tányérokba merjük, beletesszük a pirított zsemlekockákat, és sajttal megszórva tálaljuk.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 4364
- Feltöltés dátuma: 2014. július 14.
Ajánló
A levest érdemes olyan nagyméretű cukkiniből készíteni, amely már másféle felhasználásra nem felel meg.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
604 recept
Kellemesen "olaszos" ízéért szereti a család.