Natúr csirkemell petrezselymes gombával és párolt batátával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Szekeres Lajosné Klári
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
133g csirkemellfilé160 kcal
-
67g csiperkegomba14 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
60g édesburgonya37 kcal
-
6 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
316
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
200g csiperkegomba43 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
180g édesburgonya111 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
951
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
45.2g csirkemellfilé54 kcal
-
22.6g csiperkegomba5 kcal
-
5.1g petrezselyem2 kcal
-
20.3g édesburgonya13 kcal
-
3.2g salottahagyma2 kcal
-
3.6g olívaolaj32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
108
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.3 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 620.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 374 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 211.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 381 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 253 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 129 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 4434 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 835 micro
Összesen
316
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100 g
Zsír
-
Összesen 43.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1860.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 1121 mg
-
Nátrium 290 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 634.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1144 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 760 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 387 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 13303 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2504 micro
Összesen
951
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1503 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 283 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg csirkemellfilé
-
4 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát kevés forró olajon megfuttatjuk, majd rádobjuk a gombát és addig pirítjuk, míg zsírjára sül, majd megszórjuk az aprított petrezselyemzöldell. Sózzuk, borsozzuk félretesszük.
- A csirkemellszeleteket fűszerezzük sóval, borssal és forró olívaolajban mindkét oldalát megsütjük szép pirosra, majd kivesszük a serpenyőből és pihentetjük amíg elkészül a batáta.
- A batátát kevés olajon sóval, borssal fedő alatt megpárljuk. Nem kell alá víz, mert a saját gőzében megpuhul. Együtt tálaljuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 651
- Feltöltés dátuma: 2022. december 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szekeres Lajosné Klári
122 recept