Mozzarellás sütőtök
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
8zsuzsa8
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
167g sütőtök63 kcal
-
17g mozzarella50 kcal
-
15g lilahagyma5 kcal
-
10g bazsalikom2 kcal
-
1g só0 kcal
-
3g vaj24 kcal
Összesen
144
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1000g sütőtök378 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
60g bazsalikom14 kcal
-
4g só0 kcal
-
20g vaj143 kcal
Összesen
867
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
78.5g sütőtök30 kcal
-
7.8g mozzarella23 kcal
-
7.1g lilahagyma3 kcal
-
4.7g bazsalikom1 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
1.6g vaj11 kcal
Összesen
68
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Kolin:
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 700.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 346 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 151.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 824 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 1168 micro
-
β-karotin 6246 micro
-
β-crypt 4864 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 566 micro
Összesen
144
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Kolin:
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.5 g
Zsír
-
Összesen 39.7 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4201.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 1039 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 353 mg
-
Foszfor 693 mg
-
Nátrium 2078 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 907.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4943 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 193 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 262 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 291 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 308 micro
-
α-karotin 7006 micro
-
β-karotin 37473 micro
-
β-crypt 29184 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3393 micro
Összesen
867
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Kolin:
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 329.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 388 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 550 micro
-
β-karotin 2941 micro
-
β-crypt 2291 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 266 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sütőtök
-
10 dkg mozzarella
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 csokor bazsalikom
-
1 kávéskanál só
-
2 dkg vaj
Elkészítés
- A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk. Két centis szeleteket vágunk belőle. Legjobb a kanadai sütőtök egyenes, magtalan részét felhasználni.
- A lilahagymát megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük. A bazsalikom levelekből néhányat félreteszünk a díszítéshez. A többit apróra vágjuk. Ezt helyettesíthetjük szárított, morzsolt bazsalikommal is.
- Egy sütőlapot kivajazunk, rátesszük a tökszeleteket. A tetejüket megkenjük vajjal, megsózzuk, megszórjuk az apróra vágott bazsalikommal. Ráhalmozzuk a hagymakarikákat.
- Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg a tök puha nem lesz.
- Ekkor minden szelet tökre teszünk egy mozzarella szeletet. Még 5 percig sütjük.
- Szépen díszítve tálaljuk: egy-egy szelet paradicsom, néhány szál snidling, paprikaszelet, madársaláta, bármi, ami szebbé teszi a tányért.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1140
- Feltöltés dátuma: 2015. április 20.
Ajánló
Melegen tálaljuk. Mozzarella helyett bármilyen, jól olvadó sajt is megfelel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
8zsuzsa8
210 recept
Egy barátomnál ettem, és én is ki akartam próbálni. Nem emlékszem pontosan, csak a látványra. Így is finom lett.