Medvehagymás rakott csicsóka
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g csicsóka126 kcal
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
16g medvehagyma23 kcal
-
38g füstölt sajt123 kcal
-
38g trappista sajt132 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
13g teavaj90 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
874
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1000g csicsóka504 kcal
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
150g füstölt sajt492 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
400g főzőtejszín524 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
50g teavaj359 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3495
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
39.8g csicsóka20 kcal
-
19.9g csirkemellfilé24 kcal
-
2.6g medvehagyma4 kcal
-
6g füstölt sajt20 kcal
-
21 kcal
-
15.9g főzőtejszín21 kcal
-
8g tejföl16 kcal
-
2g teavaj14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
140
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.2 g
Zsír
-
Összesen 55 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 229 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1647.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 463 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 695 mg
-
Nátrium 344 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 372.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 376 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 194 mg
-
Retinol - A vitamin: 368 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
874
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 216.7 g
Zsír
-
Összesen 220 g
-
Telített zsírsav 102 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 915 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6588.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 1850 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 370 mg
-
Foszfor 2782 mg
-
Nátrium 1376 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169.6 g
-
Cukor 91 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1488.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1502 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 58 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 189 micro
-
Kolin: 778 mg
-
Retinol - A vitamin: 1472 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 346 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
3495
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 59.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
-
1 kg csicsóka
-
50 dkg csirkemellfilé
-
1 csokor medvehagyma
-
15 dkg füstölt sajt
-
15 dkg trappista sajt
-
400 ml főzőtejszín
-
200 ml tejföl
-
5 dkg teavaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Megpucoljuk a csicsókát, megmossuk a csirkemellet, és mindkettőt kockára vágjuk, a medvehagymát felaprítjuk, a sajtokat lereszeljük.
- Serpenyőben felhevítjük a vajat, beletesszük a csirkemellet, sózzuk-borsozzuk, és erős tűzön, pár perc alatt aranysárgára sütjük.
- Egy nagyobb tálba beletesszük a csicsókát, a felaprított medvehagymát, a csirkemellet, a reszelt sajtokat, ráöntjük a tejszínt és a tejfölt, sózzuk-borsozzuk, és jól összekeverjük az egészet.
- Tepsibe öntjük, alufóliával lefedjük, a tetejét megszurkáljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig pároljuk, majd a fóliát levéve megpirítjuk a tetejét 220 fokon.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1445
- Feltöltés dátuma: 2017. április 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kaptam egy kis csicsókát, meg ha már a medvehagymának szezonja van, gondoltam, összeütök belőlük egy jó kis rakottast.