kenyerek szódás kenyér

Medvehagymás ír szódás kenyér

La fée de cuisine

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

La fée de cuisine

3adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

356.3 g finomliszt
262.5 ml író
0.8 teáskanál szódabikarbóna
0.8 db tojás
0.8 teáskanál méz
0.8 csokor medvehagyma
0.8 csipet só

gyors
magyar

512

Kalória

17.7g

Fehérje

101.4g

Szénhidrátok

3.3g

Zsír

111.6g

Víz

48.5g

Koleszterin

3.5g

Rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír

119g finomliszt

432 kcal
88g író

35 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14g tojás

17 kcal
2g méz

5 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 512 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír

475g finomliszt

1729 kcal
350g író

140 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
7g méz

21 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2051 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír

49.9g finomliszt

182 kcal
36.8g író

15 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal
0.7g méz

2 kcal
6.8g medvehagyma

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
653.4 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
154 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
111.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 512 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.7 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2613.8 g
Cink
6 mg
Szelén
192 mg
Kálcium
617 mg
Vas
8 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
1015 mg
Nátrium
607 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
405.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
446.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
268 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
339 micro

Összesen 2051 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
1% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A lisztet, a szódabikarbónát és a sót egy nagy tálba tesszük.
A medvehagymát közepes méretűre aprítjuk, majd a liszthez adjuk. A lisztes keverék közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntjük bele az írót (aminek az elkészítését megtaláljátok a receptjeim között).
A tojást a mézzel együtt felverjük, majd ezt is a tálba öntjük.
Kézzel vagy fakanállal összedolgozzuk, amennyiben a tésztánk még ragad, adjunk hozzá további lisztet. A tésztát cipó formájúvá alakítjuk. A tetejét meghintjük egy kevés liszttel, és "x" bevágással díszítjük.
A tepsit kizsírozzuk, és meglisztezzük, erre tesszük a cipónkat, és a 200 fokra előmelegített sütőnkben 35 perc alatt készre sütjük.
Szeletelés előtt hagyjuk teljesen kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 35 perc
Sütés hőfoka: 200 °C

Ez az ír szódás kenyér egy hihetetlenül könnyű és sokoldalú recept. Az alapreceptet megbolondíthatjuk különböző sajtok, fűszerek hozzáadásával, én most medvehagymával készítettem el.