Mákos nudli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Edit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
524
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
3138
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 921.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 385 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 352 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 104.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
524
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78 g
Zsír
-
Összesen 110.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 57 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5527.5 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 2312 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 749 mg
-
Foszfor 2112 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 469.9 g
-
Cukor 91 mg
-
Élelmi rost 52 mg
VÍZ
-
Összesen 624.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 487 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 135 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 325 micro
-
Kolin: 274 mg
-
Retinol - A vitamin: 461 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 312 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 358 micro
Összesen
3138
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 360.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 40.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
204
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A burgonyát megpucoljuk és sós vízben puhára főzzük.
- Leszűrjük, összetörjük krumplinyomóval, hagyjuk kicsit hűlni.
- Amikor kézmeleg, beletesszük a margarint , jól átgyúrjuk vele, hogy elolvadjon benne, majd a lisztel, pici sóval és a tojással közepes kemény tésztát gyúrunk.
- Lisztezett deszkán 1 cm vékonyra kinyújtjuk és 1 cm csíkokra felvágjuk, majd 2 cm kis darabokra vágjuk és lisztezett kézzel egyenként megsodorjuk.
- Forrásban lévő sós vízben kifőzzük.
- Amikor feljön a nudli a víz tetejére, még 1 percig főzzük és kiszedjük egy nagy jénaiba. (Ezt az adagot kb. 3 részben lehet kifőzni.)
- Megszórjuk jó sok cukrozott mákkal. Melegen és hidegen is tálalható.
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 502
- Tegnapi nézettség: 46
- 7 napos nézettség: 413
- Össznézettség: 252085
- Feltöltés dátuma: 2010. november 13.
Ajánló
Ugyanebből a tésztából szoktam gombócot készíteni. Jó étvágyat hozzá!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Edit
153 recept
Középső fiam, Zoli, kérése volt a mákos nudli.