levesek spárgakrémleves

Magos spárgakrémleves

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

5adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldspárga
2 db burgonya
2 közepes db vöröshagyma
4 ek szezámmag
2 db leveskocka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
10 dl víz

109

Kalória

3.7g

Fehérje

13.4g

Szénhidrátok

5.4g

Zsír

318.3g

Víz

Koleszterin

3.3g

Rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

100g zöldspárga

14 kcal
40g burgonya

23 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
6g szezámmag

32 kcal
4g leveskocka

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 109 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
200g burgonya

116 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
28g szezámmag

160 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 550 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

25.8g zöldspárga

4 kcal
10.3g burgonya

6 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
1.4g szezámmag

8 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
51.7g víz

0 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
861.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
89 mg
Vas
3 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
625 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
318.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 109 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4308.8 g
Cink
5 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
443 mg
Vas
13 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
491 mg
Nátrium
3126 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1591.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
154 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
263 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1576 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2505 micro

Összesen 550 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A hagymát kockára vágjuk, és az olívaolajon picit megfuttatjuk.
A krumplit megtisztítjuk, kockára vágjuk, és a hagymához adjuk.
A spárgákat a végénél eltörjük, megmossuk és 2-3 centis darabokra vágjuk, majd ezt is a fazékba tesszük.
Annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje, és így pároljuk 5 percig.
Amikor forr a víz, beletesszük a húsleves kockákat és a borsot, összekeverjük, és addig főzzük, amíg a krumpli omlós lesz.
Felöntjük kb. 1,5 liter vízzel, így nagyjából 2 liter lesz az egész.
Amíg fő a leves, a szezámmagot egy serpenyőben (olaj nélkül) megpirítjuk.
Amikor a leves készen van, bele lehet keverni a szezámmagot, vagy a tálaláskor.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc

Nagyon szeretem a leveseket, és főleg a krémlevesek jönnek be. Tulajdonképpen már mindenből készítettem krémlevest, és két ugyanolyan szerintem még sosem volt:-). Ennél a levesnél különleges ízt adhatunk, ha a tálaláskor egy kis frissen vágott vagy inkább csak szakított petrezselymet szórunk bele. Aki szereti a pikáns, erősebb ízeket, annak egy kis chili is jól eshet, de egy kanál tejföl is el tudja varázsolni az ízlelőbimbókat.