édes keksz mandulás keksz

Lisztmentes mandulás keksz

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Ilka

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

20g tojásfehérje

10 kcal
10g mandula

59 kcal
9g erythritol

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 69 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

80g tojásfehérje

42 kcal
40g mandula

236 kcal
35g erythritol

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 278 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

51.6g tojásfehérje

27 kcal
25.8g mandula

152 kcal
22.6g erythritol

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 69 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
581.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
71.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 278 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
46.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 179 kcal

Hozzávalók

2 db tojásfehérje
40 g mandula
35 g erythritol (ízléstől függően több vagy kevesebb)
1 csipet só

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra (légkeverés).
Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket egy csipet sóval.
Óvatosan (nehogy összetörjük a habot) keverjük bele az eritrittel elkevert darált mandulát.
Egy evőkanál segítségével tegyünk kis halmokat egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre. A halmok szét fognak terülni.
Kb. 20 percig süssük (vagy amíg picit megpirulnak), majd hagyjuk kihűlni, így ropogós kekszekként vehetjük le őket a sütőlemezről.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 257
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 62
Össznézettség: 26637
Feltöltés dátuma: 2017. február 08.

Ajánló

2 tojásfehérjéből kb. 30 darab jön ki. Darált dióval is készíthető. Vízgőz fölött olvasztott csokoládéba mártva is finom lehet, bár úgy kevésbé diétás.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - mandulás keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Ilka 2 recept

Két maradék tojásfehérjéből szerettem volna valami aprósüteményt készíteni, ami passzol a szénhidrátcsökkentett diétába. Nagyon finom, ropogós keksz lett belőle.