Lilahagymás pogácsa helena26 konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
helena26
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
83g vaj598 kcal
-
83g tehéntúró123 kcal
-
1g só0 kcal
-
30g lilahagyma11 kcal
-
9g tojás12 kcal
Összesen
1047
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
500g vaj3585 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
8g só0 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
6275
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
28.7g finomliszt104 kcal
-
28.7g vaj206 kcal
-
28.7g tehéntúró42 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
10.3g lilahagyma4 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
Összesen
360
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24 g
Zsír
-
Összesen 75 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 209 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1420.8 g
-
Cink 217 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 168 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 294 mg
-
Nátrium 555 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 113 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 583 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 572 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 132 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
1047
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 143.8 g
Zsír
-
Összesen 450.2 g
-
Telített zsírsav 275 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1255 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8525 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 190 mg
-
Kálcium 662 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 1763 mg
-
Nátrium 3331 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 44 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 412.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 678.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3497 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 298 mg
-
Retinol - A vitamin: 3432 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 792 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 340 micro
Összesen
6275
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 489.1 g
-
Cink 75 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 58 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 191 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 201 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 34 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 197 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
360
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
50 dkg vaj
-
2 kávéskanál só
-
2 közepes db lilahagyma
Elkészítés
- A lisztet keverjük el a sóval, és morzsoljuk bele a vajat.
- Hozzáadjuk a túrót, a kockára vágott lila hagymát. Összedolgozzuk a tésztát, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, hajtogatjuk, és fóliába csomagoljuk, két órán át hűtőben pihentetjük.
- Kivesszük a hűtőből, és ismét ujjnyi vastagra nyújtjuk, kisebb pogácsákat szaggatunk. Papírral kibélelt tepsibe rakjuk, tetejét lekenjük tojással.
- Előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x25
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 4274
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
helena26
458 recept
Erre a receptre a férjem akadt rá egy régi Vasárnap újságban. Gondoltam, hogy először elősütöm a hagymát, hogy kiadja az ízét, aztán meggondoltam magam, és a recept szerint készítettem el. Csak egy hibát követtem el: hogy fél adagot sütöttem belőle.