Lecsó Thunderbird konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
63g vöröshagyma23 kcal
-
250g paprika41 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
25g parasztkolbász113 kcal
-
0g só0 kcal
-
3 kcal
Összesen
362
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
250g vöröshagyma91 kcal
-
1000g paprika164 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
100g parasztkolbász452 kcal
-
0g só0 kcal
-
11 kcal
Összesen
1445
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
5.4g füstölt szalonna35 kcal
-
13.5g vöröshagyma5 kcal
-
53.9g paprika9 kcal
-
21.6g paradicsom4 kcal
-
5.4g parasztkolbász24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
Összesen
78
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 28.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 641.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 445 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 343.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 183 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 150 micro
-
β-karotin 1138 micro
-
β-crypt 76 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1014 micro
Összesen
362
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42 g
Zsír
-
Összesen 112.5 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2566.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 187 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 425 mg
-
Nátrium 1781 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1373.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 417 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 731 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 96 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 600 micro
-
β-karotin 4550 micro
-
β-crypt 305 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 4055 micro
Összesen
1445
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 245 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 555 micro
-
Lut-zea 219 micro
Összesen
78
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg füstölt szalonna
-
25 dkg vöröshagyma
-
40 dkg paradicsom
-
10 dkg parasztkolbász
-
só ízlés szerint
-
1 ek fűszerpaprika
Elkészítés
- A szalonnát kockára vágjuk, és a zsírját kiolvasztjuk.
- Rátesszük a vékony szeletekre vágott hagymát, és üvegesre pirítjuk.
- Hozzáadjuk az apró kockára vágott paradicsomot.
- Amikor a paradicsom már egy kis levet engedett, belerakjuk a karikára vágott paprikát, sózzuk, megszórjuk a fűszerpaprikával. Aki csípősen szereti,tehet bele 1-2 hegyes zöldpaprikát is.
- Időnként megkevergetve, fedő nélkülpuhára főzzük, az utolsó 2-3 percben beletesszük a felkarikázott kolbászt.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3033
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Lecsó: ahány ház, annyi szokás. Nálunk ez az alaprecept, időnként kiegészítve tojással, pirított tarhonyával, nokedlival.