pogácsa krumplis pogácsa

Krumplipogácsa vtimi konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

vtimi

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

70perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

167g burgonya

96 kcal
1g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
83g finomliszt

303 kcal
71g napraforgó olaj

626 kcal

Összesen 1061 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 6365 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

50g burgonya

29 kcal
0.2g só

0 kcal
2.8g tojás

3 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
25g finomliszt

91 kcal
21.3g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 318 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
75.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
571.9 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
32 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
279 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
115.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 1061 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.1 g

Zsír

Összesen
451.2 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
206 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
164 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3431.5 g
Cink
6 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
193 mg
Vas
13 mg
Magnézium
288 mg
Foszfor
1063 mg
Nátrium
1674 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
513.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
690.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
182 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
401 micro

Összesen 6365 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 318 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 kávéskanál só
1 db tojás
2 ek napraforgó olaj
50 dkg finomliszt (kb.)
5 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Elkészítés

A krumplit sós vízben megfőzzük. Jól összetörjük, és hagyjuk kihűlni.
Belegyúrunk 1 egész tojást, pici sót, 2 evőkanál olajat, és annyi lisztet, amennyit felvesz. Akkor jó, ha már nem ragad!
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, pogiszaggatóval kiszaggatjuk, olajozott tálcákra rakjuk.
Közepesen forró olajban mindkét oldalát megsütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 113
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 10076
Feltöltés dátuma: 2014. október 28.