Krumplifőzelék Pogácsa konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
5g rétesliszt18 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
263
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
10g rétesliszt36 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
400g víz0 kcal
Összesen
527
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
49.1g burgonya28 kcal
-
9.8g tejföl19 kcal
-
1g rétesliszt4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
39.3g víz0 kcal
Összesen
51
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 328.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 386.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
263
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 657.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 305 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 772.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
527
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 64.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
5 közepes db burgonya
-
1 dl tejföl
-
1 csapott ek rétesliszt
-
2 db babérlevél
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplit megpucoljuk, és az aznapi hangulunknak megfelelően vagy vastagabb karikákra vagy kockákra aprítjuk. Ez most a kockás variáció lett éppen.
- Feltesszük annyi vízben főzni, ami épp ellepi. Hozzáadjuk a sót, ételízesítőt, babérlevelet és a fokhagymát. Megfőzzük, de nagyon figyelünk, hogy túl ne főzzük, szét ne essen.
- Közben a tejfölt összekeverjük a liszttel.
- Leszűrjük a krumplit, de felfogjuk a főzőlevet. Ebből először egy merőkanálnyival hozzáadunk a lisztes-tejfölös keverékhez, szép simára elkeverjük. Érzésre még adunk hozzá a főzőléből, de azért nem az összeset, hogy ne legyen túl híg. Az egészet csendes tűzön összeforraljuk, utánaízesítjük, ha még kell, beállítjuk a kívánt sűrűséget a maradék főzőlével.
- Óvatosan, hogy össze ne törjük, belekeverjük a megfőtt krumplit, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5447
- Feltöltés dátuma: 2017. december 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Nagy valószínűséggel ez a sokadik krumplifőzelék a Nosalty oldalán, hisz mindenkinek van saját verziója. Ez az enyém.