Kelkáposzta főzelék 4.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g kelkáposzta27 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
210
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g kelkáposzta108 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
Összesen
838
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
52.1g kelkáposzta11 kcal
-
20.8g burgonya12 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
20.8g tejföl41 kcal
-
6.3g finomliszt23 kcal
Összesen
87
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 310.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 159 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 70 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 613 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
210
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.2 g
Zsír
-
Összesen 39.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1243.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 369 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 470 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 636.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 448 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 155 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 281 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 370 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2452 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 340 micro
Összesen
838
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 129.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 66.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 255 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
1 kis fej kelkáposzta
-
2 db burgonya
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 dl tejföl
-
4 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- A káposztát laskára vágjuk, a krumplit apró kockára.
- A káposztát belerakjuk egy lábosba, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy ellepje.
- Rakunk bele ízlés szerint sót, vegetát, őrölt köménymagot.
- Amikor felforrt, hozzárakjuk a krumplit is.
- Ha minden megpuhult, a tejföllel és a liszttel behabarjuk.
- Kicsit hagyjuk rotyogni, majd tálalhatjuk is.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 78
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 56445
- Feltöltés dátuma: 2010. március 30.
Ajánló
Fokhagymás sült husival vagy tükörtojással szoktam tálalni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nem szeretem a "hagyományosan" készített főzelékeket. De szerintem így nagyon finom.