Káposztás oldalas
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
witch
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
375g sertésoldalas727 kcal
-
375g savanyú káposzta71 kcal
-
25g barna cukor95 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
893
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1500g sertésoldalas2909 kcal
-
1500g savanyú káposzta285 kcal
-
100g barna cukor380 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3574
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
48.4g sertésoldalas94 kcal
-
48.4g savanyú káposzta9 kcal
-
3.2g barna cukor12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
115
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.1 g
Zsír
-
Összesen 62 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3487 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 446 mg
-
Nátrium 2698 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 504.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 239 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 196 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1106 micro
Összesen
893
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 176.2 g
Zsír
-
Összesen 247.8 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 90 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 840 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13947.9 g
-
Cink 29 mg
-
Szelén 241 mg
-
Kálcium 691 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 372 mg
-
Foszfor 1785 mg
-
Nátrium 10794 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 162.3 g
-
Cukor 124 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 2016.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 221 mg
-
D vitamin: 956 micro
-
K vitamin: 195 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 361 micro
-
Kolin: 785 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 75 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4425 micro
Összesen
3574
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 348 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 143 micro
Összesen
115
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg sertésoldalas
-
1.5 kg savanyú káposzta
-
10 dkg barna cukor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A sütőt begyújtjuk.
- A káposztát leszűrjük, belerakjuk egy nagy tepsibe, és összekeverjük a barna cukorral.
- Az oldalast feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, és a káposzta tetejére rakjuk.
- Félóránként megfordítjuk a húst.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 50x30x6
- Sütés ideje: 180 perc
- Receptkönyvben: 163
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 18578
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 14.
Ajánló
A többieknek édes krumplit sütöttem hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
witch
735 recept
Szeretem a savanyú káposztát, a többiek pedig az oldalast. Ha nem kell túl sokat pepecselni a konyhában, az meg aztán néha nagyon jól jön.