Kakukkfüves laskagomba
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g laskagomba73 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
-
100g tejföl198 kcal
Összesen
295
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g laskagomba147 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
12g kakukkfű12 kcal
-
200g tejföl396 kcal
Összesen
592
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
62.1g laskagomba18 kcal
-
11.2g vöröshagyma4 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
1.5g kakukkfű2 kcal
-
24.8g tejföl49 kcal
Összesen
73
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 662 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 363 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 312.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 261 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
295
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.3 g
Zsír
-
Összesen 40.8 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1324.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 288 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 727 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 625.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 285 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 261 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 522 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
592
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 77.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
73
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg laskagomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
4 szál kakukkfű
-
2 dl tejföl
Elkészítés
- A hagymákat felaprítjuk és kevés sóval meghintve megpároljuk.
- A laska tönkjét levágjuk (én felaprítottam, hogy később megszárítsam), a többi részt nagyobb darabokra vágjuk.
- A gombát hozzákeverjük a párolt hagymához, jön még hozzá a kakukkfű (nem szoktam a levélkéket leszedegetni, szárastól rakom az ételbe, a szárat utána könnyebb kihalászni).
- Sózzuk, borsozzuk, lefedjük, és időnként ellenőrizve, hogy nem fogyott-e el a nedvesség alóla, puhára pároljuk.
- A végén hozzákeverjük a tejfölt és tálaljuk.
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 479
- Feltöltés dátuma: 2022. október 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Szeretjük a laskagombát, szépet vettem, sima pörköltet nem akartam készíteni, a kakukkfű az egyik kedvenc zöldfűszerem (még van pár kedvenc), szóval így együtt remek kombináció volt.