bonbonok gesztenyegolyó

Isteni gesztenyeszív

Kristyán Fanni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Kristyán Fanni

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g gesztenyemassza (édesített)
30 g kekszmorzsa
3 teáskanál rum
2 teáskanál vanília kivonat
50 g meggy (pár darab)
100 g étcsokoládé
50 g fehér csokoládé

336

Kalória

3.7g

Fehérje

48.6g

Szénhidrátok

12.8g

Zsír

11.6g

Víz

4.6g

Koleszterin

2.2g

Rost

21.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

50g gesztenyemassza

90 kcal
8g kekszmorzsa

31 kcal
2g rum

5 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
13g meggy

6 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal

Összesen 336 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

200g gesztenyemassza

358 kcal
30g kekszmorzsa

126 kcal
9g rum

21 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal
50g meggy

23 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 1344 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

44.7g gesztenyemassza

80 kcal
6.7g kekszmorzsa

28 kcal
2g rum

5 kcal
1.8g vanília kivonat

0 kcal
11.2g meggy

5 kcal
22.4g étcsokoládé

122 kcal
11.2g fehér csokoládé

60 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
11.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 336 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
51.3 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
799 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
163 mg
Vas
8 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
160 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
194.3 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
46.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
373 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 1344 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A gesztenyemasszát egy közepes tálba helyezzük, és villa segítségével összetörjük. Hozzáadjuk a kekszmorzsát, a rumot, a vaníliakivonatot, és jól eldolgozzuk.
Ha natúr gesztenyemasszát választottunk, akkor egy kis porcukorral ízesíthetjük, de az édesített verziónál ez nem szükséges.
A lecsepegtetett meggyet villával szétnyomkodjuk, a maradék levét leöntjük, és egy teáskanál rummal meglocsoljuk. Hagyjuk egy kicsit ázni, majd hozzáadjuk a masszához. Ez a hozzávaló opcionális, célja, hogy még izgalmasabbá tegye az ízélményt.
Amikor a massza összeállt, hosszúkás cseppalakokat formázunk belőle, majd a vastagabb végét egy kicsit benyomkodjuk.
Ezután a gesztenyeszíveket a gőz fölött felolvasztott étcsokoládéba mártjuk fogpiszkáló segítségével, majd sütőpapírra helyezve pihentetjük a hűtőben 15 percet.
A megdermedt étcsokit olvasztott fehércsoki-csíkokkal díszítjük, majd ismét pihentetjük 10 percet a hűtőben.
A gesztenyés desszert ezután már tálalható is, leginkább pezsgővel ajánljuk.