Hús krumplibundában
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
bibuka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 26% Zsír
A húshoz
-
250g sertés rövidkaraj415 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
106g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
1569
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 26% Zsír
A húshoz
-
1000g sertés rövidkaraj1660 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
6278
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 26% Zsír
A húshoz
-
45.7g sertés rövidkaraj76 kcal
-
22.8g burgonya13 kcal
-
7.5g tojás9 kcal
-
4.6g finomliszt17 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
19.4g napraforgó olaj172 kcal
Összesen
287
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.4 g
Zsír
-
Összesen 130.9 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 295 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1106.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 692 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 280.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 264 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 196 micro
Összesen
1569
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 249.7 g
Zsír
-
Összesen 523.4 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 267 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 178 g
-
Koleszterin 1180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4427.5 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 345 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 366 mg
-
Foszfor 2769 mg
-
Nátrium 701 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1121.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 252 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 177 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 329 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 150 micro
-
Kolin: 1055 mg
-
Retinol - A vitamin: 252 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 782 micro
Összesen
6278
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 202.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 51.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
287
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
1 kg sertés rövidkaraj
-
5 közepes db burgonya
-
3 db tojás
-
só ízlés szerint
A sütéshez
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A húshoz
- A húst kiklopfoljuk, és besózzuk.
- A krumplit meghámozzuk, és lereszeljük a hagymareszelőn, majd besózzuk.
- Egy kicsit állni hagyjuk a krumplit, majd kinyomkodjuk a levét.
- Utána jöhet a panírozás: lisztbe, majd a felvert tojásba és utána a reszelt krumpliba, úgy, hogy egy tányérba terítünk a krumpliból, rá a hús és megint krumpli. (Nem kell megijedni, ha a krumpli le akar esni a húsról, fordítunk rajta egyet, mielőtt az olajba tennénk, és jól rányomkodjuk!)
- Kb. 10 perc sütés elég neki. Mikor kivesszük az olajból, jól csepegtessük le!
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 435
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 29
- Össznézettség: 72112
- Feltöltés dátuma: 2009. december 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
bibuka
14 recept
Vasárnapra készült, mi nagyon szeretjük, és laktató is.