sós krémek húskrém

Halim-Csirkés zabkása

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes ráérős

Alaleh

5adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Összesen

70perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

45g csirkemellfilé

54 kcal
40g zabpehely

152 kcal
54g vöröshagyma

20 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 367 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
200g zabpehely

758 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1833 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

29g csirkemellfilé

35 kcal
25.8g zabpehely

98 kcal
34.8g vöröshagyma

13 kcal
10.3g napraforgó olaj

91 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.4 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 367 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.6 g

Zsír

Összesen
99.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2166.9 g
Cink
9 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
172 mg
Vas
10 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
1371 mg
Nátrium
123 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
406.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
281 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
370 micro

Összesen 1833 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 237 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 bögre zabpehely
3 közepes db vöröshagyma
10 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
fahéj ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellet a hagymával, kevés sóval nagyon puhára főzzük.
A zabpehelyre öntünk annyi vízzet, hogy ellepje és megfőzzük.
Ha a víz elfőtt, de még nem puha a zab, pótoljuk.
A hagymákat hosszúkás cikkekre szeljük, olajon megpirítjuk, majd félretesszük.
Amikor a csirke megfőtt, szálkázzuk, a zabhoz adjuk és botturmixal turmixoljuk.
Összeforraljuk, és ha nagyon sűrű, adjunk hozzá a csirke levéből. (Krémszerűnek kell lennie.)
A hagyma alól hozzáadjuk az olajat, összekeverjük és ha kell sózzuk.
Tálaló edénybe öntjük, sült hagymával és fahéjjal diszítjük.

Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6371
Feltöltés dátuma: 2011. június 25.

Ajánló

Friss kenyérrel fogyasszuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - húskrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - arab
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Alaleh 5 recept

Iránban a hálim pénteki reggeli. Itt kecske húsból és hántolt búza törmelékböl, só nélkül készítik. Fogyasztásnál van, aki cukrozza van, aki sózza. Mi sózzuk és a fahéjat is elhagyjuk róla.