Hagymás sertéskaraj
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
506
Kalória
31.8g
Fehérje
6.1g
Szénhidrátok
39.1g
Zsír
182.9g
Víz
103.5g
Koleszterin
1.1g
Rost
2.8g
Cukor
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
200g csontos sertéskaraj255 kcal
-
72g vöröshagyma26 kcal
-
26g napraforgó olaj225 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
20g víz0 kcal
Összesen
506
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1000g csontos sertéskaraj1275 kcal
-
360g vöröshagyma131 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
2533
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
62.8g csontos sertéskaraj80 kcal
-
22.6g vöröshagyma8 kcal
-
71 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
6.3g víz0 kcal
Összesen
159
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.8 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1027.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 551 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 182.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
506
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 158.9 g
Zsír
-
Összesen 195.6 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g
-
Koleszterin 518 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5136.7 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 255 mg
-
Kálcium 222 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 221 mg
-
Foszfor 1663 mg
-
Nátrium 2755 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 914.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 53 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 158 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 438 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
2533
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 322.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 173 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 57.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
159
kcal
Elkészítés
- A húsokat besózzuk, megborsozzuk. Serpenyőbe öntök kis olajat, ebben a húsokat fehéresre megpirítjuk.
- Egy tányérra kiszedjük a húsokat, 1 dl olajat öntünk hozzá, ebben a hosszúkásra vágott hagymát megdinszteljük. A húsokat visszatesszük a hagyma mellé, amikor megdinsztelődött. Öntünk alá kis vizet, fedő alatt főzzük.
- Gyakran megnézzük, ha kell, öntünk még hozzá kicsi vizet.
- Amikor a húsok puhák lesznek, a vizet, ha maradt, elpárologtatjuk. A hagyma kicsit mártásszerű lesz. Akkor kész.
- Rizst, savanyút tálalunk hozzá köretnek.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 50 perc
Egyszerű, de nagyszerű! A hagyma, mint egy mártás viselkedik ízben. Kellemes, fűszeres, kicsit édeskés a hagymamártás. Az egész család szereti.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!