sós krémek padlizsánkrém

Gyors padlizsánkrém

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Évi néni

3adag

Előkészítés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

hidegkonyha

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

100g padlizsán

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal

Összesen 36 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

300g padlizsán

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g citromlé

3 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

74.6g padlizsán

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
22.4g vöröshagyma

8 kcal

Összesen 27 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
115.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 36 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
347.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
86.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 27 kcal

Hozzávalók

30 dkg padlizsán
1 csipet só
bors ízlés szerint
0.3 citromból nyert citromlé
1 közepes db vöröshagyma

Elkészítés

A padlizsánt 200 fokon kb. fél óra alatt puhára sütjük a héjában.
A kihűlt padlizsánról lehúzzuk a héját, késes aprítóba tesszük, sózzuk, borsozzuk, rácsavarunk egy ek citromlét, és összemixeljük.
Végül hozzákeverünk 2-3 ek készen kapható, ropogós sült hagymát, és máris fogyaszthatjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 68088
Feltöltés dátuma: 2015. április 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - padlizsánkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Évi néni 1830 recept

Ez csak mellékterméke volt a kenyérsütésemnek. Gondoltam, ha már ég a sütő és úgyis van padlizsánom, elfér a sütő aljában. Külön nem indítottam volna el, de így kapóra jött. Megvolt a kenyérre való a vacsorához.