bonbonok praliné

Grillázs házilag

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Hankusz Sára

3adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

100g cukor

387 kcal
33g víz

0 kcal
33g dió

218 kcal

Összesen 605 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

300g cukor

1161 kcal
100g víz

0 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 1815 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

60g cukor

232 kcal
20g víz

0 kcal
20g dió

131 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
3 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.6 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 605 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
65.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
635.9 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
104 mg
Vas
3 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
346 mg
Nátrium
9 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
313.7 g
Cukor
302 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
104 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 1815 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.7 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 363 kcal

Hozzávalók

300 g cukor
1 dl víz
100 g dió (darált)

Elkészítés

Egy serpenyőbe öntsük a kristálycukrot, meg egy kevés vizet és kezdjük el karamellizálni.
Kell hozzá egy kis idő, mire elkezd olvadni a cukor. Nem kell kevergetni közben, csak a vége fele, hogy ne égjen meg.
Mikor már egy része elolvadt, de esetleg kialakultak benne cukorrögök, akkor nem kell megijedni, el fog olvadni, fakanállal szét lehet nyomkodni őket.
Mikor felolvadt a cukor, keverjük hozzá a darált diót és alaposan forgassuk át. Nagyon hamar meg fog szilárdulni, amint levesszük a tűzről, úgyhogy gyorsan öntsük ki a sütőpapíros formába és kenjük szét. Figyeljünk, hogy ne legyen túl vastag.
Hagyjuk állni kb. 1 órát és utána törjük tetszőleges darabokra.

Receptkönyvben: 4
Tegnapi nézettség: 252
7 napos nézettség: 500
Össznézettség: 301
Feltöltés dátuma: 2024. december 09.

Ajánló

Más maggal is el lehet készíteni, pl. mogyoróval.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - bonbonok
- kategória:
  - praliné

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi gasztroajándék

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Hankusz Sára 168 recept

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, készítsd el otthon.