aprósütemény teasütemény

Gesztenyés aprósütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
63g margarin

448 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
125g gesztenyemassza

224 kcal

A forgatáshoz

3g vaníliás cukor

10 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 1165 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
500g gesztenyemassza

895 kcal

A forgatáshoz

10g vaníliás cukor

39 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 4655 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

25.6g finomliszt

93 kcal
18.3g margarin

131 kcal
4g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
7.3g tejföl

15 kcal
36.6g gesztenyemassza

66 kcal

A forgatáshoz

0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7.3g porcukor

28 kcal

Összesen 341 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
58.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.5 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
562 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
530 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
388 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 1165 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
55.1 g

Zsír

Összesen
234.2 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1114.2 g
Cink
3 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
189 mg
Vas
5 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
562 mg
Nátrium
113 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
568.8 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
193 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2249 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
229 mg
Retinol - A vitamin:
2118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1550 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
310 micro

Összesen 4655 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 341 kcal

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt (sima)
25 dkg margarin
1 db tojás
1 csipet só
1 dl tejföl
500 g gesztenyemassza

A forgatáshoz

1 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és jó rugalmas tésztát készítünk.
Legalább 1 órát pihentetjük, és késfok vastagságúra kinyújtjuk.
Kockára vágjuk, és a gesztenyemasszát csíkokra vágva megtöltjük, feltekerjük a tésztát.
Forró sütőben nagyon gyorsan megsül.
Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 116
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 14411
Feltöltés dátuma: 2010. július 14.

Ajánló

Lehet tölteni dióval, mákkal vagy sütésálló lekvárral, de szerintem gesztenyével a legfinomabb. Megjegyzés: Én 2x2 cm-es kiskockákat szoktam a tésztából vágni, és ha összehajtom a gesztenyével, kis rudakat kapok. Akkor lesz a legjobb a tészta, ha egy éjjel a hűtőben pihen. (Érdemes sütés előtt este elkészíteni a tésztáját.)  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - teasütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

A világ legolcsóbb és legfinomabb száraz sütije, nagyon sok van belőle, gyorsan kész. Kiváló vendégváró süti, amely fémdobozba rakva sokáig eláll, ha nem találja meg a család. Lányom egyik kedvence, és mivel nagyon szereti a kutyánk is, ezért "Jutalomfalatka" névre is hallgat nálunk.