Fermentált zöld paradicsom
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Epercsók
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
A savanyúsághoz
-
1200g paradicsom216 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
2g só0 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
224
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
A savanyúsághoz
-
1200g paradicsom216 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
2g só0 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
224
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
A savanyúsághoz
-
85.2g paradicsom15 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
14.2g víz0 kcal
Összesen
16
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 96% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1420.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 296 mg
-
Nátrium 844 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1337.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 504 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 166 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1212 micro
-
β-karotin 5388 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 30876 micro
-
Lut-zea 1477 micro
Összesen
224
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 96% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1420.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 296 mg
-
Nátrium 844 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1337.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 504 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 166 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1212 micro
-
β-karotin 5388 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 30876 micro
-
Lut-zea 1477 micro
Összesen
224
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 96% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 100.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 95 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 86 micro
-
β-karotin 383 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2193 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
16
kcal
Hozzávalók
A savanyúsághoz
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 db babérlevél
-
1 csipet bazsalikom
-
1 csipet chilipehely
Elkészítés
A savanyúsághoz
- A paradicsomokat alaposan megmossuk.
- Ráöntjük a felforralt, 2% -os sós, fűszeres vizet, majd kb 3 hétig fermentáljuk.
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 3556
- Feltöltés dátuma: 2022. november 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Epercsók
95 recept