bonbonok kandírozott gyümölcs

Félig csokis kandírozott narancs

Gréti

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Gréti

6adag

Idő

80perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db narancs
1.5 bögre cukor (2 részletben)
5 dl víz (2 részletben)
250 g étcsokoládé (min. 70%-os kakaótartalommal)

481

Kalória

2.6g

Fehérje

90.4g

Szénhidrátok

13.1g

Zsír

138.5g

Víz

3.3g

Koleszterin

4.4g

Rost

83.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

87g narancs

30 kcal
58g cukor

223 kcal
83g víz

0 kcal
42g étcsokoládé

228 kcal

Összesen 481 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

520g narancs

178 kcal
345g cukor

1335 kcal
500g víz

0 kcal
250g étcsokoládé

1365 kcal

Összesen 2878 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

32.2g narancs

11 kcal
21.4g cukor

83 kcal
31g víz

0 kcal
15.5g étcsokoládé

85 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
52 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.4 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
138.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
74 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 481 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
78.7 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1413.8 g
Cink
5 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
310 mg
Vas
21 mg
Magnézium
408 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
83 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
542.5 g
Cukor
500 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
831.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
202 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
335 micro
β-crypt
443 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
567 micro

Összesen 2878 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
87.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A megmosott, letörölgetett narancsokat először negyedeljük, majd vágjuk fél centi vastag szeletekre.
Tegyük a narancsszeleteket egy hideg vízzel teli, nagy serpenyőbe. Forraljuk fel, majd szedjük ki a szeleteket. Ettől kevésbé lesz kesernyés a gyümölcs héja.
A forraláshoz használt vízre már nem lesz szükségünk, kiönthetjük. Helyére egy csésze hideg vizet és egy csésze cukrot öntsünk, és forraljuk össze. Gyakori kevergetés mellett olvasszuk fel teljesen a cukrot. Ekkor jöhetnek vissza bele a narancsszeletek, alacsony tűzön, úgy 50 percre párolódni.
Az idő leteltével fektessük a szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire vagy egyenes felületre úgy, hogy a felesleges folyadékot csepegtessük le róluk. Szórjuk meg őket mindkét felükön cukorral, erre kb. fél csészényi elegendő, majd hagyjuk száradni legalább 24 óráig.
Gőzfürdő felett olvasszuk fel a csokit. Pár perc hűlés után forgassuk bele a narancsszeleteket félig, és tegyük ki egy rácsra dermedni őket. Jó étvágyat hozzá!