lekvárok-dzsemek zöldséglekvár

Fahéjas lime-os cukkinilekvár

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

eztettem

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír

125g cukkini

20 kcal
50g cukor

194 kcal
3g zselésítő befőzőszer

9 kcal
5g limelé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 224 kcal

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír

500g cukkini

81 kcal
200g cukor

774 kcal
13g zselésítő befőzőszer

37 kcal
21g limelé

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 897 kcal

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír

68.2g cukkini

11 kcal
27.3g cukor

106 kcal
1.7g zselésítő befőzőszer

5 kcal
2.9g limelé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.1 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
117.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2523 micro

Összesen 224 kcal

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.2 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
224.5 g
Cukor
220 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
469.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
576 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10094 micro

Összesen 897 kcal

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
69.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.6 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1376 micro

Összesen 123 kcal

Hozzávalók

50 dkg cukkini (hámozva, reszelve)
20 dkg cukor
0.5 csomag zselésítő befőzőszer (2:1)
0.8 lime-ból nyert limelé
1 tk fahéj

Elkészítés

A lereszelt cukkinit a cukorba kevert dzsemfixszel felforraljuk.
A forrástól számított 3. percnél botmixerrel pürésítjük, és addig főzzük, amíg tányérra cseppentve már megfelelő sűrűségű.
A fahéjat csak a végén adjuk hozzá a citromlével együtt.

Receptkönyvben: 104
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6791
Feltöltés dátuma: 2012. november 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lekvárok-dzsemek
- kategória:
  - zöldséglekvár

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

eztettem 39 recept

A cukkiniben az a jó, hogy bármivé képes átalakulni. Jelen esetben lekvárrá. (A 25 dkg cukorral szerintem nagyon édes lett, legközelebb csak 20-at raknék bele...) 2 kis üveg lett.