Egyszerű polenta
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
183
Kalória
6.9g
Fehérje
23.5g
Szénhidrátok
7g
Zsír
182.2g
Víz
16g
Koleszterin
2.2g
Rost
207.9mg
Cukor
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
30g kukoricadara109 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
-
3g só0 kcal
-
175g víz0 kcal
-
4g vaj25 kcal
Összesen
183
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
120g kukoricadara434 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
11g só0 kcal
-
700g víz0 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
730
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
13.4g kukoricadara49 kcal
-
5.6g parmezán sajt22 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
78.2g víz0 kcal
-
1.6g vaj11 kcal
Összesen
82
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1602.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 1231 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 182.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 407 micro
Összesen
183
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 28.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6409.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 626 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 182 mg
-
Foszfor 640 mg
-
Nátrium 4922 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 728.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 172 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1626 micro
Összesen
730
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 716.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 550 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 81.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 182 micro
Összesen
82
kcal
Elkészítés
- A vizet elkezdjük forralni, beleöntjük a sót, a kukoricadarát, lassan, folyamatosan kevergetve, hogy ne csomósodjon.
- Ha a kukorica kicsit sűrűsödni kezd, hozzáadjuk a parmezánt, és tovább keverjük. Folyamatosan kevergetjük, közepes lángon, kb. 15 percig, míg a kukoricadara pöszögni nem kezd, és be nem sűrűsödik.
- Ha már nehézkesen csöpög le a fakanálról, egy vajazott, kisebb üveg vagy kerámiatálba öntjük, és 10-15 percig hagyjuk hűlni.
- Felvágjuk, és köretként kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 2 perc
- Főzés ideje: 15 perc
Nagyon tipikus olasz köret, készíthető lágyabb és keményebb formában. Ha lágyabbra szeretnénk, ehhez a vízmennyiséghez fele ennyi kukoricadarát adjunk!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!