befőttek kompót

Egyszerű almakompót

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

1adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

0g vanília

0 kcal
170g citrom

26 kcal
2g fahéj

5 kcal
12g gyömbér

10 kcal
1000g víz

0 kcal
1500g alma

702 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 1130 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

0g vanília

0 kcal
170g citrom

26 kcal
2g fahéj

5 kcal
12g gyömbér

10 kcal
1000g víz

0 kcal
1500g alma

702 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 1130 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

0g vanília

0 kcal
6.1g citrom

1 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
35.9g víz

0 kcal
53.9g alma

25 kcal
3.6g cukor

14 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
58 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
298.6 g
Cukor
243 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
2243.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
369 micro
β-crypt
169 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
406 micro

Összesen 1130 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
58 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
298.6 g
Cukor
243 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
2243.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
369 micro
β-crypt
169 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
406 micro

Összesen 1130 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
17.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 40 kcal

Hozzávalók

1 db vanília
1 db citrom
1 db fahéj
1 hüvelykujjnyi gyömbér
1 l víz
1.5 kg alma
10 dkg cukor

Elkészítés

A vaníliarudat kimagozzuk, a citrom héját hámozóval vékonyan leszedjük, majd a levét is kifacsarjuk. A gyömbért megpucoljuk és vékonyan felszeleteljük.
Egy kisebb lábasba tesszük az előkészített fűszereket (vaníliából ne csak a magokat, de a kikapart rudat is tegyük hozzá), majd felöntjük nagyjából egy liter vízzel.
Az almákat meghámozzuk, kicsutkázzuk, és cikkekre vágjuk. Amint végeztünk egy-egy almával, a gerezdeket a citromos-fűszeres vízbe tesszük, így nem barnulnak meg a levegőn.
Amikor minden alma már a fűszeres vízben úszik, a lábast áttesszük a tűzhelyre. Hozzáadjuk a cukrot, majd főzni kezdjük az egészet.
Lefedve nagyjából 20 perc alatt kellően puhára főzzük az almát. Vigyázzunk vele, hogy ne főzzük túl puhára, hiszen a forró lé a tűzről levéve is még tovább főzni, így érdemes kicsit "rászámolni" puhaságügyben.
Az almát ezután egy szűrőkanál segítségével üvegekbe töltjük, majd amikor már tele az üveg, felöntjük a cukros főzővízzel. Az üvegeket alaposan lezárjuk.
Kész is az almakompót, amit aztán fogyaszthatunk magában, joghurtba, zabkásába, vagy akár húsok mellé.

Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 21
Össznézettség: 9195
Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - befőttek
- kategória:
  - kompót

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Nosalty 1494 recept

Bár egész évben kapható az alma, az igazi szezonja mégiscsak most, ősszel van. Befőzni is ilyenkor érdemes, akár lekvárnak, akár kompótnak-befőttnek készítenénk el. Most egy nagyon egyszerű kompótreceptet mutatunk nektek, amibe alig pár fűszer került csak, a végeredmény mégis mennyei lett. Ráadásul az egész folyamatban az almatisztítás a legmelósabb, de ha van cikkelyező-csutkázónk, akkor azzal is megvagyunk potom 5 perc alatt. Szóval bármikor neki lehet állni, akár egy átlagos hétköznapeste is, tényleg megéri.