édes süti leveles sütemény

Csokoládés krémmel töltött roló

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Iluska

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír

92g leveles tészta

340 kcal
83g mascarpone

337 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 882 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2645 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír

40.4g leveles tészta

150 kcal
36.8g mascarpone

149 kcal
14.7g étcsokoládé

80 kcal
8.1g tojás

10 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
67.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
28 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 882 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
201.6 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1211.3 g
Cink
3 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
83 mg
Vas
9 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
643 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
157.8 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 2645 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
5.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 389 kcal

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
25 dkg mascarpone
10 dkg étcsokoládé
1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

Kiolvasztjuk a leveles tésztát.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk 3-5 mm vastagra. 1,5-2 cm-es csíkokat vágunk belőle. Majd feltekerjük a habroló formára a tésztát megfeszítve úgy, hogy a szélek kissé fedjék egymást.
Tepsibe pakoljuk. Bekenjük egész tojással, majd megsütjük világos színűre.
A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk. Hozzáöntjük a mascarpone krémhez. Jól összekeverjük.
A kihűlt roládokat megtöltjük a krémmel. Majd tálaljuk. Jó étvágyat!!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 192
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 17674
Feltöltés dátuma: 2013. január 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - leveles sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Iluska 1115 recept

Nagyon finom, egyszerű, és könnyű elkészíteni. A krém, ha nem lenne elég édes, akkor porcukrot tegyünk bele ízlés szerint, én nem írtam hozzá, mivel a csoki elég édes. 24 db lesz ebből a mennyiségből.