Csokitorta liszt nélkül Yoffitól
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tortához
-
22.5 dkg étcsokoládé
-
11.3 dkg vaj
-
4.5 db tojás
-
7.5 dkg cukor
A tetejére
-
3 ek tejszínhab
-
1.1 dl vörösbor
-
2.3 teáskanál cukor
1018
Kalória
14g
Fehérje
84.6g
Szénhidrátok
67.1g
Zsír
133.4g
Víz
375.6g
Koleszterin
5.8g
Rost
71.7g
Cukor
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tortához
-
75g étcsokoládé410 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
3g cukor10 kcal
A tetejére
-
15g tejszínhab39 kcal
-
38g vörösbor32 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
38g meggy17 kcal
-
0g vanília0 kcal
Összesen
1018
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 67.1 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 376 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 747 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 335 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.6 g
-
Cukor 72 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 133.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 448 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 228 mg
-
Retinol - A vitamin: 419 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 351 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 419 micro
Összesen
1018
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 55.9 g
Zsír
-
Összesen 268.2 g
-
Telített zsírsav 156 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 82 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1502 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2988.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 465 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 513 mg
-
Foszfor 1341 mg
-
Nátrium 519 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 338.5 g
-
Cukor 287 mg
-
Élelmi rost 23 mg
Víz
-
Összesen 533.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1792 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 248 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 911 mg
-
Retinol - A vitamin: 1675 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 1404 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1677 micro
Összesen
4063
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.5 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 41.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 131 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
317
kcal
Elkészítés
A tortához
- A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük.
- A csokit vízgőz felett felolvasztjuk a vajjal.
- A fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük.
- A csokit a sárgájás részbe keverjük, majd fakanállal óvatosan, de alaposan beleforgatjuk a fehérjehabot.
- 175 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük, kivajazott és cukorral megszórt tortaformában. Akkor jó, ha a közepe lágy marad. Tűpróbával ellenőrizzük.
- A tetejére ízlés szerint tehetünk tejszínhabot és aszalt meggyet: a vörösbort a cukorral felfőzzük, belekeverjük az aszalt meggyet és a vanília kikapart magjait. Pár percig állni hagyjuk, és ráhalmozzuk a tejszínhab tetejére.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Liszt nélküli sütit kerestem.:)
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!