Csokis süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
75g barna cukor285 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
4g vaníliaaroma0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
2g só0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
20g porcukor77 kcal
Összesen
1338
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
300g barna cukor1140 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
15g vaníliaaroma0 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
7g só0 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
80g porcukor310 kcal
Összesen
5353
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
14.5g étcsokoládé79 kcal
-
10.9g vaj78 kcal
-
21.8g barna cukor83 kcal
-
16g tojás20 kcal
-
1.1g vaníliaaroma0 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
29.1g finomliszt106 kcal
-
5.8g porcukor23 kcal
Összesen
389
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 51.6 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 265 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1670.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 216 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 418 mg
-
Nátrium 865 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.1 g
-
Cukor 117 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 335 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 161 mg
-
Retinol - A vitamin: 329 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 277 micro
Összesen
1338
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77 g
Zsír
-
Összesen 206.6 g
-
Telített zsírsav 119 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1059 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6682.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 207 mg
-
Kálcium 862 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 435 mg
-
Foszfor 1672 mg
-
Nátrium 3461 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 804.3 g
-
Cukor 469 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 225.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1340 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 645 mg
-
Retinol - A vitamin: 1316 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 289 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1108 micro
Összesen
5353
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 485.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 252 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.5 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
389
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg étcsokoládé
-
15 dkg vaj
-
30 dkg barna cukor
-
4 db tojás
-
15 ml vaníliaaroma
-
2 tk sütőpor
-
1 tk só
-
40 dkg finomliszt
-
8 dkg porcukor
Elkészítés
- A csokit összetördeljük és a vajjal együtt a mikróban a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt felolvasztjuk.
- Belekeverjük a cukrot és ha kihűlt, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyiknél jól összekeverjük.
- Beletesszük a vanília aromát.
- A lisztbe gondosan belekeverjük a sót és a sütőport, majd a lisztet is belekeverjük a tojásos masszába. Érdemes fakanállal, mert a kézről nehezen jön le és így elég sok rátapad.
- Hűtőbe tesszük 4-5 órára.
- A pihentetés után a sütőt előmelegítjük 175 fokra. Kivajazzuk a tepsit.
- Most kezdődik a gyurmázás: egy kanál segítségévelméretes diónyi mennyiséget kiveszünk és kezünkkel golyót formázunk belőle. Enyhén kilapítjuk és a felső felét belenyomjuk a porcukorba. Tepsire tesszük, egymástól 4-5 cm távolságra.
- 12-14 perc alatt megsütjük. Nem szabad túlsütni, mert megég az alja.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 290
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 58693
- Feltöltés dátuma: 2009. január 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Egy Príma Konyha Magazinban találtam rá erre a receptre. Omlós, sokáig eltartható (már ha marad).